フライパンで野菜と一緒に炒めたスケトウダラ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   多くの人を魅了し、その素晴らしい味に喜んで驚かれること間違いなしの、ジューシーで柔らかいスケトウダラの切り身と野菜の料理をフライパンで非常に簡単かつ迅速に準備するにはどうすればよいでしょうか？まず、野菜のコートの下でフライパンで揚げたスケトウダラの切り身を調理するためにスパイスを入れて必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   料理を準備するには、大きなボウルを用意し、そこに小さくランダムに切ったスケトウダラの切り身を500グラム入れ、魚の入ったボウルに塩を加えて味を調え、挽いた黒コショウを加えてよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   適切なフライパンを用意してストーブの上に置き、そこに植物油大さじ2を注ぎ、加熱します。次に、大きな玉ねぎ1個を薄い半分の輪切りにし、大きなニンジン1本をすりおろし、加熱した野菜を入れたフライパンに野菜を入れます。油を加えてかき混ぜ、ストーブの上で強火で炒めます。

4. ステップ 4

   

   適当なフライパンを用意してコンロの上に置き、そこに植物油大さじ2を入れて熱し、ボウルに入れて混ぜ、スケトウダラの切り身を小麦粉で丸め、加熱した野菜を入れたフライパンに入れる。油をひいて中火で片面がきつね色になるまで揚げます。

5. ステップ 5

   

   鍋の中で魚をひっくり返し、コンロの中火で2分間焼き続け、揚げたスケトウダラの切り身を皿に置きます。

6. ステップ 6

   

   ピーマン2個をかなり薄い半分の輪切りにし、炒めた玉ねぎとにんじんと一緒にフライパンに置きます。

7. ステップ 7

   

   中くらいの大きさのトマト 2 つを小さなランダムな立方体に切り、一般的なフライパンに置き、野菜を混ぜ合わせてコンロの強火で炒め、野菜の入ったフライパンに塩と黒コショウを加えて味を調え、続けますさらに4分間煮ます。

8. ステップ 8

   

   鍋で煮た野菜の半分を深皿に置き、残りの野菜を鍋に均等に置きます。

9. ステップ 9

   

   揚げたスケトウダラの切り身を野菜と一緒にフライパンに置き、均等な層に広げます。

10. ステップ 10

    

    皿から取り出した野菜ドレッシングを鍋に入れ、魚の切り身の上に置き、均等な層に広げます。

11. ステップ 11

    

    鍋に蓋をし、完全に火が通るまで弱火で10分間煮続けます。

12. ステップ 12

    

    出来上がったスケトウダラの切り身揚げと野菜煮込みを小皿に盛り、お好みの副菜とともにお召し上がりください。

13. ステップ 13

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！