フライパンでニンニクとレモンを入れた魚のフライ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   フライパンで魚をニンニクとレモンで炒める方法は？まず、リストに記載されているすべての製品を準備します。私はウミガメを飼っていますが、赤身でも白身でも大丈夫です。冷凍の魚がある場合は、まず冷凍庫から取り出し、完全に解凍されるまで室温に置きます。枝肉は内臓を取り、鱗を取り除き、頭からエラを取り除きます。

2. ステップ 2

   

   魚が大きい場合は、中程度の大きさに切ります。ホロホロ鶏は通常小さいので、丸ごと調理します。したがって、死骸をすすぎ、ナプキンで乾かして、残っている水を取り除きます。味に応じて四方に塩を振ります。底の厚いフライパンに無臭の植物油を入れて熱します。フライパンに魚を入れ、中火で両面に火が通るまで焼きます。

3. ステップ 3

   

   黄金色でおいしい生地の外観に注目してください。フライパンで魚を焼きすぎるとパサパサして硬くなってしまいます。ホウボウを完全に調理するのに約15〜20分かかりました。

4. ステップ 4

   

   この時点で、残りの製品の作業を行います。玉ねぎとにんにくの皮をむき、レモンで洗います。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎとディルを細かく刻みます。ニンニクをガーリックプレスに通すか、手でできるだけ細かく刻みます。ちなみに、ニンニクをレシピから除外して、代わりに好みの辛口調味料を使用することもできます。

6. ステップ 6

   

   深めの小さな容器にオリーブオイルを注ぎ、ディルとニンニクを加えます。レモン半分の果汁を絞ります。滑らかになるまですべてを混ぜます。

7. ステップ 7

   

   魚を鍋から取り出します。枝肉を揚げたのと同じ油に玉ねぎを入れます。玉ねぎが透明になるまでかき混ぜながら炒めます。

8. ステップ 8

   

   幅の広い平らな皿の底に玉ねぎを均等な層に置きます。完成した魚をその上に置きます。

9. ステップ 9

   

   シリコンブラシを使用して、オリーブオイル、レモン、ニンニク、ハーブの混合物を均一に塗布します。ホイルで覆い、文字通り2〜3分間放置します。

10. ステップ 10

    

    海のコックの準備ができました。奉仕できるよ！

11. ステップ 11

    

    温かくても冷たくても美味しいです。