프라이팬에 마늘과 레몬을 곁들인 생선 튀김

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 마늘과 레몬으로 생선을 튀기는 방법? 우선, 목록에 나열된 모든 제품을 준비하십시오. 나는 바다 수탉 물고기를 가지고 있지만 붉은 색이나 흰살 생선을 가져갈 수 있습니다. 냉동 생선이 있는 경우 먼저 냉동실에서 꺼내 완전히 해동될 때까지 실온에 두세요. 시체의 내장을 제거하고 비늘을 제거하고 머리에서 아가미를 제거하십시오.

2. 단계 2

   

   생선이 크면 중간 크기로 자릅니다. 기니 수탉은 보통 크기가 작기 때문에 통째로 요리합니다. 따라서 시체를 헹구고 냅킨으로 말려서 남은 물기를 제거하십시오. 맛을 내기 위해 모든면에 소금을 뿌리십시오. 바닥이 두꺼운 프라이팬에 냄새 없는 식물성 기름을 두릅니다. 프라이팬에 생선을 넣고 모든 면이 익을 때까지 중간 불로 볶습니다.

3. 단계 3

   

   황금색의 맛있는 빵 껍질 모양에 집중하세요. 프라이팬에 생선을 너무 익히면 건조해지고 질겨질 수 있습니다. 성대를 완전히 익히는 데 약 15-20 분이 걸렸습니다.

4. 단계 4

   

   이때 나머지 제품에 대해 작업하십시오. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 레몬으로 헹굽니다.

5. 단계 5

   

   양파를 자르고 잘게 썬다. 마늘을 마늘 프레스에 통과시키거나 손으로 최대한 잘게 다집니다. 그건 그렇고, 레시피에서 마늘을 제외하고 대신 좋아하는 건조 조미료를 사용할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   깊은 작은 용기에 올리브 오일을 붓고 딜과 마늘을 넣습니다. 레몬 반 개의 즙을 짜냅니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오.

7. 단계 7

   

   팬에서 생선을 꺼냅니다. 시체를 볶은 기름에 양파를 넣습니다. 양파가 투명해질 때까지 저어주고 볶습니다.

8. 단계 8

   

   넓은 평판 바닥에 양파를 고르게 깔아주세요. 완성된 생선을 위에 올려주세요.

9. 단계 9

   

   실리콘 브러시를 사용하여 올리브 오일, 레몬, 마늘, 허브 혼합물을 고르게 바릅니다. 호일로 덮고 문자 그대로 2~3분 동안 그대로 둡니다.

10. 단계 10

    

    바다 수탉이 준비되었습니다. 봉사할 수 있어요!

11. 단계 11

    

    뜨겁고 차갑고 모두 맛있습니다.