ナスとひき肉のカツレツ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   素晴らしい味で多くの人を喜ばせること間違いなしの、ひき肉とナスを混ぜた素晴らしいカツレツを非常に簡単かつ迅速に準備するにはどうすればよいですか？まず第一に、理想的なナスとハーブ入りひき肉からカツレツを準備するためにスパイスを使用して必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   混合ミンチ肉を準備するには、250グラムの若いナスと1個の玉ねぎを細かく切ってミキサーカップに入れ、ニンニク2片を加えて滑らかになるまでミキサーで粉砕します。

3. ステップ 3

   

   大きなボウルを用意し、そこに混合ミンチ肉500グラムを入れ、次に準備したナスの塊を入れます。

4. ステップ 4

   

   スネリホップ小さじ半分、コリアンダー小さじ3分の1、クミン小さじ3分の1を普通のボウルに加えます。

5. ステップ 5

   

   ボウルにスネリホップ小さじ半分、コリアンダー小さじ3分の1、クミン小さじ3分の1、塩（お好みで）、黒唐辛子と赤唐辛子の混合物をボウルに加え、鶏卵1個を割り入れます。

6. ステップ 6

   

   細かく刻んだコリアンダーとディルをボウルに加えて味を調えます。

7. ステップ 7

   

   すべての材料をボウルに入れてよく混ぜ、準備したひき肉を約20分間放置します。

8. ステップ 8

   

   調理済みのひき肉を必要な量取り、手で1〜2分間叩き、1枚ずつカツレツを作ります。

9. ステップ 9

   

   形成されたカツレツを小麦粉を混ぜたパン粉で巻きます。

10. ステップ 10

    

    コンロの上に置いたフライパンにサラダ油を入れて強火で熱したカツレツを並べ、両面がきつね色になるまで焼きます。

11. ステップ 11

    

    あらかじめ輪切りにしたトマト1個をカツレツの上に置き、フライパンに蓋をして弱火で15分間カツレツを焼き続けます。

12. ステップ 12

    

    焼きあがったカツレツをお皿に盛り付けて盛り付けます。

13. ステップ 13

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！