美しいベーカリーパイ バラの花束

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   イーストを牛乳に入れ、小さじ1杯のグラニュー糖を加えます。約15分間醸造させます。次に、バニラと普通の砂糖、塩、小麦粉を混ぜます。イースト入り牛乳、卵黄、柔らかくしたバターを加えます。すべてをミキサーで15分ほど混ぜます。 1〜1.5時間発酵させます（生地の量が2倍になる必要があります）。

2. ステップ 2

   

   今度は生地を3つに分けて丸めます。伸ばした生地を直径10cm程度の円形に抜きます。 3枚の生地を重ねて重ねます。しっかり丸めてチューブに入れます。次に、チューブを真ん中で2つの部分に切ります。

3. ステップ 3

   

   出来上がった花をグラタン皿に置きます。生地がまだ膨らむまで45分間放置します。

4. ステップ 4

   

   その後オーブン（180度）で焼きます。

5. ステップ 5

   

   完成したパイに粉砂糖をふりかけます。

レシピへのコメント

フランク

23.09.2023

4.9

いやぁ、これは本当に言葉が出ないほど素晴らしい奇跡です！職人さんに憧れます！！！そして、このようなバンズパイは、切る必要さえなく、簡単に別々のバンズに分けることができます。なんておとぎ話でしょう。唯一残念なのは詰め物が入っていないことです...おそらくチューブの中に何かを詰めることもできます。

エレナ

23.09.2023

4.6

とても美しいプレゼンテーション。アレナさん、ありがとう！！！

イリナ・ルシナ（エリョミナ）

23.09.2023

4.7

教えてください、レシピには普通の砂糖を加えると書いてありますが、材料には粉砂糖と書いてあります。それで、何を追加すればいいでしょうか？