아름다운 베이커리 파이 장미 꽃다발

단계별 준비

요리 시간: 3 시간 15 분

1. 단계 1

   

   우유에 효모를 넣고 과립 설탕 1 티스푼을 넣으십시오. 약 15분 동안 끓이세요. 이제 바닐라와 일반 설탕, 소금, 밀가루를 섞으세요. 효모, 노른자 및 연화 버터와 함께 우유를 첨가하십시오. 약 15분 동안 믹서로 모든 것을 섞습니다. 1-1.5시간 동안 발효시키세요(반죽의 양이 두 배로 늘어나야 합니다).

2. 단계 2

   

   이제 반죽을 3개로 나누어서 밀어주세요. 밀어낸 반죽에서 원형(직경 10cm)을 잘라냅니다. 반죽 3개를 서로 겹치도록 놓습니다. 튜브에 단단히 감습니다. 이제 튜브를 가운데에서 두 부분으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   결과 꽃을 베이킹 접시에 넣으십시오. 반죽이 계속 부풀도록 45분 동안 그대로 둡니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 오븐에서 굽습니다(180도).

5. 단계 5

   

   완성된 파이에 가루 설탕을 뿌립니다.

레시피에 대한 의견

솔직한

23.09.2023

4.9

글쎄, 이것은 단순히 말이 없을 정도로 놀라운 기적입니다! 장인을 존경합니다!!! 그런 롤빵 파이는 쉽게 떼어내어 별도의 빵으로 만들 수 있고 잘라낼 필요도 없습니다. 정말 동화입니다! 유일하게 슬픈 점은 충전물이 부족하다는 것입니다. 아마도 튜브 안에도 뭔가를 채울 수 있을 것입니다!

엘레나

23.09.2023

4.6

매우 아름다운 프레젠테이션. 고마워요 알레나!!!

이리나 루시나(에료미나)

23.09.2023

4.7

레시피에는 일반 설탕을 넣으라고 되어 있는데 재료에는 가루 설탕이라고 되어 있어요. 그럼 무엇을 추가해야 할까요?