アディカトマト、ピーマン、リンゴ

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   表示された商品をご用意ください。トマトとリンゴを洗い、ニンジン、ピーマン、ニンニクの皮をむきます。

2. ステップ 2

   

   細かく刻んだリンゴ（芯を除く）とニンジンを大きな鍋に入れます。フードプロセッサーで大量の食品を粉砕するのは非常に便利で迅速です。

3. ステップ 3

   

   ヘタや傷んだ部分を取り除き、ピューレ状に砕いたトマトを加えます。

4. ステップ 4

   

   甘くて辛いトウガラシをすりつぶしてピューレにし、鍋に加えます。準備した製品を火にかけ、沸騰したら蓋をしたまま弱火で1時間煮ます。

5. ステップ 5

   

   アディカを少し冷やし、みじん切りのニンニク、砂糖、塩、植物油、酢を加えます。滑らかになるまでかき混ぜます。瓶に入れてねじ込むだけなので、滅菌は必要ありません。

レシピへのコメント

限界

22.11.2023

4.5

西洋わさびの根と唐辛子を加えて、アジカを少し違った方法で調理することもできます。

ナタリア・M

22.11.2023

4.8

私は何年も同じレシピを使ってアジカを調理してきました。この野菜の分量には、唐辛子を 1 つ使います。私はいつも最も肉厚で甘いトマトを選びます。冬には、外は霜が降り風が強い中、アジカの瓶を開け、スパイシーなスナックを焼きたてのパンに乗せて、ジューシーな夏の味を楽しむのがとてもおいしいです。私の夫は、焼き肉とチョップを添えたこのアジカが大好きです。そして私はボロディーノのパンを使っているだけです）これは素晴らしいレシピなので、みんなにお勧めします。

エフゲニア

22.11.2023

4.8

Adjikaのトマト、ピーマン、リンゴのレシピをありがとう！美味しい！私の祖母は子供の頃と同じアジカを用意してくれました。味は辛酸っぱく甘く、ニンニクとトマトの香りがとても素晴らしいです。レシピより砂糖を多めに入れましたが、これは好みの問題です。おばあちゃんはアントノフカの代わりにリンゴを受け取りました。そして塩と砂糖を加えたら……さらに20分ほどかき混ぜながら煮ます。レシピをお勧めします。スマハノゴ