ポークロースト - 28 料理レシピ

ローストポークの最もおいしいレシピは、オーブンの鍋で少量または大量に焼くことです。主な製品：

風味を高めるには、以下を追加します。

ローストポークを準備するには、フライパンで事前に揚げるレシピ（オーブンで料理を焼く場合）と、揚げないレシピの2つから選択する必要があります。細かく切った肉を玉ねぎと塩を加えて、食欲をそそる生地になるまで炒めます。ジャガイモでも同じことができます。揚げずに、製品を皿に層状に並べたり、混ぜたりするだけです。少量の水を注ぎます。ロースト肉自体の果汁と香りをしっかりと染み込ませるために、上に蓋をします。蓋の代わりに、チーズや小麦粉のキャップを作ることもできます。 1つ目は粗く粉チーズの層です。 2つ目は、種を入れていない硬い生地で、少なくとも5 mm幅の層に丸めます。

ヒントとコツ:

この料理に最適な肉は豚ヒレ肉です。肉を玉ねぎと一緒に油で炒めておくと、ジューシーで風味が増します。生のジャガイモを皿に加える場​​合は、豚肉を炒める方が良いでしょう。