鍋に肉と野菜
ありふれた食材で簡単、おいしい、夕食に!野菜と肉の鍋はシンプルですがとてもおいしい料理で、お祝いのテーブルにもふさわしいです。準備するのは難しくありません。最も手頃な価格の製品が使用されます。鍋では、料理は煮込まれていることがわかり、肉は完全に調理されています。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 20 分
ステップ 1
鍋で野菜や肉を焼く方法は?食べ物を準備してください。肉なら何でもいいので、私は豚肉をとりました。ペーパータオルで洗って乾かします。野菜も味や入手状況に応じて選びましょう。
ステップ 2
すべての野菜を洗い、皮をむき、大きな立方体に切ります。粉砕する必要はありません。鍋で煮るとピューレができます。
ステップ 3
肉と玉ねぎも小さめに切ります。
ステップ 4
熱した油で玉ねぎを炒め、豚肉を加えてさっと炒める。肉汁が逃げないように火を強くして揚げると、柔らかくてジューシーな状態が保たれます。
ステップ 5
炒めた豚肉と玉ねぎを最初の層に鍋に置きます(鍋が2つになります)。
ステップ 6
同じフライパンで残りの野菜を炒めます。最初にニンジンとジャガイモ、次にキャベツを加えます。塩とコショウで味を調えます。
ステップ 7
野菜が炒められたら、肉の上に鍋に置きます。
ステップ 8
その上にトマトの四等分を置きます。最初に皮を取り除くことができます。
ステップ 9
肉と野菜を200度に予熱したオーブンで1時間ほど焼きます。正確な時間はオーブンの機能、鍋の大きさ、肉の種類によって異なります。
ステップ 10
料理の準備ができていることを確認したら(肉とジャガイモが柔らかくなったら)、オーブンから鍋を取り出し、すぐに盛り付けます。肉や野菜をお皿に盛り付けることもできますが、鍋に少しずつ盛り付けるとさらに面白いです。食欲旺盛!
レシピへのコメント
18.10.2023
ランチにぴったりの一品!そして、ウェブサイトで別の良いオプションを見つけました。豚肉とジャガイモの鍋を電子レンジで調理します。
18.10.2023
時々、愛する人においしいものを食べてもらうために、2番目のものを鍋で作ります。今日はお肉と野菜を作りました。煮込むときに野菜がどろどろにならないように粗めに刻みました。肉を玉ねぎと一緒に強火で炒めました。別に人参、ジャガイモ、キャベツを塩と調味料で炒めました。揚げた肉を鍋の底に置き(それぞれ0.5リットルの鍋が2つありました)、次に野菜を置きました。その上にトマトのスライスを置きます。月桂樹の葉と少量の水を加えました。野菜と肉を鍋で220度のオーブンで40分間煮込みました(レシピより短い時間)。お肉も野菜も柔らかくジューシーになり、食欲をそそります。キャベツは料理に繊細な甘みを与え、トマトはジューシーで「生きている」まま、ピリッとした酸味を与え、月桂樹の葉は言葉では言い表せない香りを与えました。全体的にボリュームがあってとても美味しかったです!レシピありがとうございます!
18.10.2023
野菜と肉の鍋はぜひ試してみる価値があります。このレシピの肉は、新鮮な野菜のジュースに浸されて、とても柔らかくておいしいことがわかります。とてもお腹いっぱいになったので、朝食用にまだ少し残っています。レシピありがとうございます!
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