鍋に肉と野菜

ありふれた食材で簡単、おいしい、夕食に!野菜と肉の鍋はシンプルですがとてもおいしい料理で、お祝いのテーブルにもふさわしいです。準備するのは難しくありません。最も手頃な価格の製品が使用されます。鍋では、料理は煮込まれていることがわかり、肉は完全に調理されています。
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ベラ・フィリップスベラ・フィリップス
レシピの著者
鍋に肉と野菜
カロリー
671Kcal
タンパク質
25gram
脂肪
49gram
炭水化物
44gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 2

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間 20 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    鍋で野菜や肉を焼く方法は?食べ物を準備してください。肉なら何でもいいので、私は豚肉をとりました。ペーパータオルで洗って乾かします。野菜も味や入手状況に応じて選びましょう。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    すべての野菜を洗い、皮をむき、大きな立方体に切ります。粉砕する必要はありません。鍋で煮るとピューレができます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    肉と玉ねぎも小さめに切ります。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    熱した油で玉ねぎを炒め、豚肉を加えてさっと炒める。肉汁が逃げないように火を強くして揚げると、柔らかくてジューシーな状態が保たれます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    炒めた豚肉と玉ねぎを最初の層に鍋に置きます(鍋が2つになります)。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    同じフライパンで残りの野菜を炒めます。最初にニンジンとジャガイモ、次にキャベツを加えます。塩とコショウで味を調えます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    野菜が炒められたら、肉の上に鍋に置きます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    その上にトマトの四等分を置きます。最初に皮を取り除くことができます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    肉と野菜を200度に予熱したオーブンで1時間ほど焼きます。正確な時間はオーブンの機能、鍋の大きさ、肉の種類によって異なります。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    料理の準備ができていることを確認したら(肉とジャガイモが柔らかくなったら)、オーブンから鍋を取り出し、すぐに盛り付けます。肉や野菜をお皿に盛り付けることもできますが、鍋に少しずつ盛り付けるとさらに面白いです。食欲旺盛!

レシピへのコメント

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エフドキア
18.10.2023
4.7
ランチにぴったりの一品!そして、ウェブサイトで別の良いオプションを見つけました。豚肉とジャガイモの鍋を電子レンジで調理します。
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タチャノチカ2022
18.10.2023
4.6
時々、愛する人においしいものを食べてもらうために、2番目のものを鍋で作ります。今日はお肉と野菜を作りました。煮込むときに野菜がどろどろにならないように粗めに刻みました。肉を玉ねぎと一緒に強火で炒めました。別に人参、ジャガイモ、キャベツを塩と調味料で炒めました。揚げた肉を鍋の底に置き(それぞれ0.5リットルの鍋が2つありました)、次に野菜を置きました。その上にトマトのスライスを置きます。月桂樹の葉と少量の水を加えました。野菜と肉を鍋で220度のオーブンで40分間煮込みました(レシピより短い時間)。お肉も野菜も柔らかくジューシーになり、食欲をそそります。キャベツは料理に繊細な甘みを与え、トマトはジューシーで「生きている」まま、ピリッとした酸味を与え、月桂樹の葉は言葉では言い表せない香りを与えました。全体的にボリュームがあってとても美味しかったです!レシピありがとうございます!
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ミラ・ミラ
18.10.2023
4.8
野菜と肉の鍋はぜひ試してみる価値があります。このレシピの肉は、新鮮な野菜のジュースに浸されて、とても柔らかくておいしいことがわかります。とてもお腹いっぱいになったので、朝食用にまだ少し残っています。レシピありがとうございます!

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