ドライフルーツ - 21 料理レシピ

2つ目は、ドライフルーツを天日で乾燥させる自然な方法です。 2 番目の方法は長くなりますが、ほぼすべての人が利用できます。つまり、自宅でドライフルーツを作るのは非常に簡単です。これを行うには、目的の果物を小さなスライスに切り、直射日光の下、新鮮な空気の中で乾燥させます。ドライ フルーツには、ビタミン A だけでなくビタミン B も豊富に含まれています。ドライ フルーツには、ナトリウム、鉄、マグネシウム、カリウム、リン、カルシウムなどのミネラルが多く含まれています。ドライフルーツは長期保存が可能です。また、ドライフルーツの保存には低温は必要ありません。ドライフルーツは、乾燥した暗い場所に保管するだけで十分です。たとえば、リネンやキャンバスのバッグに入れて、クローゼットやキッチンキャビネットに保管します。最も有名な料理はドライフルーツのコンポートです。この飲み物はロシアの多くの家庭でよく作られています。ドライフルーツは、焼き菓子やお粥など、他の多くの料理に加えることができます。ドライフルーツが入ったミューズリーもとても美味しいです。ロシアで最も有名で広く普及しているドライフルーツは、レーズン、ドライアプリコット、プルーンです。店では甘い砂糖漬けの果物が大量に売られていますが、これらはドライ フルーツでもあります。ドライスイートデーツもドライフルーツです。さらに、乾燥イチジク、乾燥チェリー、乾燥梨、乾燥リンゴ、乾燥バナナ、乾燥桃などをドライフルーツの形で販売することもできます。たとえば、ジョージア州では非常に一般的な珍味は干し柿です。干し柿はさまざまな料理の材料として使用されるのではなく、独立した珍味です。柿を長期保存する方法の一つに、干し柿があります。