ドライフルーツのクリスマスケーキ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ドライフルーツを入れたクリスマスケーキの作り方は？カップケーキに必要な材料をリストに従って準備します。バターと鶏卵はあらかじめ冷蔵庫から出して室温にし、バターを柔らかくしておきます。

2. ステップ 2

   

   このカップケーキの標準的なドライ フルーツ セットには、通常、プルーン、ドライ アプリコット、レーズンが含まれます。必要に応じて組成を変更できます。ドライフルーツは流水でよく洗い、汚れを取り除きます。ボウルに熱湯を注ぎ、15分間放置します。その後水を切ります。プルーンとドライアプリコットを小さく切ります。

3. ステップ 3

   

   ドライフルーツをボウルに戻し、少量のコニャックまたはラム酒を注ぎます。浸すために数時間放置します。

4. ステップ 4

   

   くるみ以外にもピーナッツやアーモンドなどを入れるとさらに美味しくなります。ナッツをよく洗い、電子レンジまたは乾いたフライパンで乾燥させ、ミキサーまたは麺棒を使用して粉砕します。

5. ステップ 5

   

   バターをボウルに入れます。それを立方体に切り、蜂蜜を加え、砂糖を加え、滑らかになるまでミキサーまたはハンド泡立て器で粉砕します。

6. ステップ 6

   

   ボウルに卵を入れて混ぜ、再度ミキサーで滑らかになるまで混ぜます。

7. ステップ 7

   

   バニラひとつまみ、またはバニラシュガー小さじ4分の1を加えます。ふるった小麦粉とベーキングパウダーを合わせて加えます。濃厚で滑らかな生地になるまで混ぜます。

8. ステップ 8

   

   ドライフルーツとコニャック、刻んだナッツを生地の入ったボウルに入れます。生地全体に均一に行き渡るまでかき混ぜます。

9. ステップ 9

   

   ケーキ型にバターを塗ったクッキングシートを敷きます。生地を型に移します。焼いた後にケーキが中央で盛り上がりすぎず、ひび割れしないように、生地を中央から側面に広げて小さな溝を作る必要があります。

10. ステップ 10

    

    オーブンを170度に予熱します。ケーキを約40分間焼きます。ご使用のオーブンに合わせて焼き温度と時間を決めてください。木製のつまようじで準備ができているかを確認します。乾いた状態になるはずです。ケーキを鍋に入れたまま冷まします。

11. ステップ 11

    

    クリスマスケーキをオーブンから取り出し、完全に冷めたらお召し上がりください。メリークリスマス！

レシピへのコメント

エレナ・パンキナ

24.09.2023

5

休日にドライフルーツを入れたクリスマスケーキを焼くことにしました！とても美味しそうなレシピをサイトで見つけました！すべての材料を準備しました。クルミを刻み、ドライフルーツ（私はドライアプリコットとレーズンを持っていました）に熱湯を注ぎ、ドライアプリコットを細かく刻みました。それからドライフルーツの上にコニャックを注ぎました。小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと混ぜました。ミキサーボウルにバター、砂糖、バニラシュガー、蜂蜜を入れて混ぜます。次に卵を加えて混ぜます。小麦粉とベーキングパウダーを加えて生地をこねます。次に、生地にナッツとドライフルーツを加えて混ぜました。型に入れて170度で45分焼きます。冷めたら型から外し、粉砂糖をふりかけるだけ！食欲をそそる、ボリュームたっぷりでとても美味しかったです！絶対に何度でも料理しますよ！レシピを提供してくれた作者に感謝します。料理にもお勧めします 😘

アイラ

24.09.2023

4.5

とても美しい写真です！それは間違いなく私のデスクトップで目立ちます。私はリラックスした瞬間に彼を見つめます。このような美しさを本当にありがとう！

スネザナ

24.09.2023

4.7

アイラさん、フィードバックと素敵な言葉をありがとう。いつかあなたもこんなカップケーキを焼くかもしれません。美しいだけでなく、とてもおいしいです。

マリア

24.09.2023

4.8

なんて美しいんだ！！！背景が素晴らしいですね。ドライオレンジは本当に美味しいです。まあ、もちろんカップケーキもね。すべてが豊かに見えます。とても！

ベロニカ

24.09.2023

4.9

あなたのレシピに従ってカップケーキを作りました。とてもおいしい香りのよいカップケーキでした。とても美しいカップケーキでした。カットにはナッツがありませんでした。ドライフルーツ、150グラムを追加しました：ドライアプリコット、レーズン、プルーン（ 60グラム、60グラム、30グラム）、アルコールに浸しませんでした。にもかかわらず、蜂蜜のとても心地よい香りがして、素晴らしいケーキが出来上がりました。ありがとう、また作ります、次はナッツで試してみます

ア・シウディケ

24.09.2023

4.5

教えてください、他のクリスマスケーキのように熟すまで放置する必要がありますか？お酒を追加したのですが、1週間放置すると腐ってしまいますか？ 🙂

ラ

24.09.2023

4.8

こんにちは！あなたのレシピに従ってカップケーキを作りましたが、いくつかの変更を加えました（プルーンは追加しませんでした）。ドライチェリー、砂糖漬けのフルーツ、ナッツを加えました（クリスマスはクリスマスですから）。残りの材料はレシピ通りです。そして奇跡が起こりました！彼は素晴らしいよ。香ばしくて、信じられないほど美味しい！あなたのアイデアに本当に感謝しています。 （写真と全く同じカップケーキが出てきたので写真は撮りませんでした。）ありがとうございました！