イースターケーキ イーストなしのケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   イーストを使わずにイースターケーキを焼く方法は？必要な材料を準備します。白身は冷やしておくと泡立ちがよくなります。バターはあらかじめ冷蔵庫から出しておきます。オーブンを175℃に設定します。小麦粉をボウルにふるい入れます。これはケーキを酸素で飽和させるために必要であり、ケーキをよりふわふわで柔らかくします。小麦粉に塩、カルダモンパウダー、ベーキングパウダー、バニラパウダーを加えます。

2. ステップ 2

   

   白身をミキサーで泡立てます。これを行うには、ミキサーボウルまたはその他の便利な容器にそれらを注ぎます。泡立て容器は完全に乾燥している必要があります。塩をひとつまみ加えます。ミキサーの低速から泡立てを開始し、徐々に速度を上げます。固い角が立つまで白身を泡立てます。

3. ステップ 3

   

   卵黄を砂糖で泡立てます。白いふわふわした塊が得られるはずです。溶かしたバターを溶き卵黄に加えてかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   ドライフルーツを卵黄とバターの混合物に加え、約120グラムの小麦粉混合物を加えてかき混ぜます。牛乳を加えてさらに混ぜます。次に、残りの小麦粉と泡立てた白身を少しずつ加えて混ぜます。

5. ステップ 5

   

   植物油を塗った型に生地を流し込みます。中心にリングのある型を使いました。穴のない型も使えます。

6. ステップ 6

   

   175度に予熱したオーブンで50〜55分間ケーキを焼きます。

7. ステップ 7

   

   木の串やつまようじを使って準備ができているかどうかを確認できます。ケーキに串を差し込み、すぐに取り出します。乾いていればケーキの完成です。

8. ステップ 8

   

   あなたの好みに合わせてケーキを飾りましょう。粉砂糖をふりかけました。

9. ステップ 9

   

   食欲旺盛！