冬にぴったりのアプリコットジャム - 15 料理レシピ

冬の収穫のためにそれらを購入するときは、提供された品揃えから興味のあるものを試すように売り手に依頼してください。結局のところ、彼らは通常、収穫のためにたくさん購入します、そして、何かが同じ品質ではない場合は不快です。最も人気があり、最もおいしいアプリコット ジャムは 5 分ジャムです。茹で時間からそう呼ばれているそうです。砂糖と果物全体を均等に摂取します。果物を洗って乾燥させ、選別し、（ナイフまたは手で）半分に分け、種子を取り除きます。半分にグラニュー糖をまぶし、果汁が出るまで放置します。彼らは干渉しません。弱火にかけ（仕切り板が役に立ちます）、沸騰させ、5分間沸騰させ、完全に冷めて注入するまで置いておきます（8時間が理想的です）。沸騰手順は、泡の放出が停止し、十分な露出が得られるまで繰り返されます。熱いうちに瓶に詰めて冬を待ちます。ツァーリのジャムは王様のごちそうです。レシピ: オレンジストーンフルーツの友人 2 kg に対して、グラニュー糖 2 kg と水 1.5 カップを用意します。私たちは壊し（切り）、種を取り除き、皮を剥きます（それだけの価値があります）。骨を砕いてナッツを取り出します。核果を元に戻し、必要に応じてつまようじで固定します。濃厚なシロップを注ぎ、非常に弱火で沸騰させます。電源を切って冷まします。これを10回繰り返し、瓶に詰めます。寒い季節に喜ばれるアプリコットジャム。