テイラー・マルティネス

子供の頃から、私にとってキッチンは魔法のようなものでした。調味料の入った小さなボトルや料理本は、未知の世界への扉を開いているようでした。母と祖母は私に料理が好きになるように教えてくれました。家族で一緒に夕食を食べると、私たちは同じテーブルに集まり、家が暖かさと喜びで満たされました。イタリアのペーストから東洋のスパイスまで、世界のさまざまな場所からインスピレーションを得ています。私の目標は、料理を誰でも簡単に理解できるようにすることです。すべての食事は、特別なものを生み出し、人々を結び付け、食を通じて愛を分かち合う機会です。

私は学部を卒業しました料理芸術と食のイノベーションDublin Institute of Technology.

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