鶏の足とご飯をオーブンで焼く

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   鶏の足をご飯と一緒にオーブンで焼く方法は？食べ物を準備してください。鶏肉は冷やしてお召し上がりください。鶏肉のどの部分でも構いません。骨の有無にかかわらず、大きいものでも小さいものでも、すべてお好みでどうぞ。信頼できるメーカーのお米を使用してください。その穀物には異物や異物が含まれていません。お米には短粒種と長粒種があります。以前は長粒米が好きでしたが、今はピラフに使う短粒米を使うことが多くなりました。

2. ステップ 2

   

   お米はよく洗い、水が透明になるまで洗います。ちなみに、お米を洗った後に残った水は花の水やりに役立ちます。側面が高い耐熱皿を用意してください。まず、ご飯の量が大幅に増加し、次に、鶏肉がまだ上にあります。鍋にご飯の一番下の層を置きます。

3. ステップ 3

   

   水で満たしてください。水の高さはお米の高さより1cm上になるように注意してください。

4. ステップ 4

   

   鶏肉をよく洗い、中くらいの大きさに切ります。それぞれの足を3つの部分に切ります。

5. ステップ 5

   

   鶏もも肉をご飯の上に置き、水に塩を加えます。

6. ステップ 6

   

   みじん切りのニンニクを加えます。私は細かいおろし金ですりおろしますが、ナイフで刻んだり、プレスに通したりすることもできます。生のニンニクがない場合は、ガーリックパウダーで代用できます。また、この段階では、自分で作ったハーブや調味料を料理に加えることもできます。おそらく、タイム、スネリホップ、パプリカ、乾燥アジカなどです。

7. ステップ 7

   

   180度に予熱したオーブンで50分焼きます。最初の30分間は鍋をホイルで覆った方が良いです。次に、ホイルを取り外し、皿に油を注ぎ、完了するまで調理します。お米が水分を吸って炊き上がり、鶏の汁が染み込んでさらに美味しく香ばしく仕上がります！

8. ステップ 8

   

   そして、ふわふわのご飯と焼き鶏もも肉の形のおかずが完成しました。一つの形ですべてを調理できるのは非常に便利です。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

02.09.2023

4.8

今日は、このレシピに従って調理した、鶏の足とオーブンでご飯を夕食に食べます。鶏肉とご飯の組み合わせは家族全員大好きです）家族が多いので量も増やしました。理沙はグラスを２杯飲んだ。足が2本では明らかに足りなかったので、手羽先と丸鶏の背中を追加しました。ご飯に水を入れて鶏肉を並べ、パプリカとブラックペッパーをふりかけました。韓国サラダを作った時に残ったフライドオニオンもご飯の上に乗せました。ホイルの下で40分間焼き、その後ホイルを外してグリルの下で約10分間焼き色を付けました。この間にお米は芳香水と肉汁を完全に吸収してしまいます。鶏肉と一緒に炊いたご飯がとても美味しくて、ふわふわでとても美味しいです。鶏肉は柔らかくなりました。今回はカリカリになるまで焼きませんでした。ちなみに、フライドオニオンがご飯に甘みを加えてくれます。私たちは皆、この料理を本当に楽しみました！