오븐에 밥을 넣은 닭다리

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 밥과 함께 닭다리를 굽는 방법? 음식을 준비하세요. 닭고기를 식혀주세요. 그것은 닭고기의 모든 부분이 될 수 있습니다. 크고 작은 뼈가 있든 없든 모두 취향에 따라 가능합니다! 신뢰할 수 있는 제조업체의 쌀을 사용하십시오. 곡물에는 이물질이나 잔해물이 없습니다. 쌀은 단립종일 수도 있고 장립종일 수도 있습니다. 이전에는 긴 쌀을 좋아했지만 이제는 필라프에 사용되는 단립 쌀을 더 자주 사용합니다.

2. 단계 2

   

   쌀을 잘 헹구고 맑은 물이 나올 때까지 쌀을 헹구십시오. 그런데 쌀을 씻고 남은 물은 꽃에 물을 주는 데 유용합니다. 측면이 높은 내열성 접시를 가져 가십시오. 첫째, 쌀의 양이 크게 늘어나고 둘째, 여전히 위에 닭고기가 남아 있습니다. 팬에 쌀의 아래쪽 층을 놓습니다.

3. 단계 3

   

   물로 채우십시오. 물 높이는 쌀 높이보다 1cm 정도 높게 해주세요.

4. 단계 4

   

   닭고기를 잘 씻고 중간 크기로 자릅니다. 나는 각 다리를 3 부분으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   밥 위에 닭다리를 올리고 물에 소금을 넣어주세요.

6. 단계 6

   

   다진 마늘을 추가합니다. 나는 그것을 고운 강판에 갈아서 칼로 자르거나 프레스에 넣을 수 있습니다. 생마늘이 없으면 마늘가루로 대체하셔도 됩니다. 또한 이 단계에서는 자신만의 허브나 조미료를 요리에 추가할 수 있습니다. 아마도 백리향, 수넬리 홉, 파프리카 및 건조 아지카 장식이 될 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   180도로 예열된 오븐에서 50분 동안 접시를 굽습니다. 처음 30분 동안은 호일로 팬을 덮는 것이 좋습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 접시 위에 기름을 붓고 요리가 끝날 때까지 요리합니다. 먼저 쌀이 수분을 모두 흡수하여 준비가 된 다음 닭고기 주스에 담가서 더욱 맛있고 향긋해집니다!

8. 단계 8

   

   그리고 푹신한 밥 형태의 반찬과 구운 닭다리가 준비되었습니다. 모든 것을 한 가지 형태로 요리하는 것이 매우 편리합니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

나탈리아 M

02.09.2023

4.8

오늘 우리는 이 조리법에 따라 저녁 식사로 닭다리와 밥을 오븐에 넣어 먹습니다. 저희 가족 모두 치킨과 밥의 조합을 좋아해요) 식구가 많아서 양도 늘렸어요. 리사는 잔 두 개를 가져갔다. 두 다리만으로는 부족해서 날개와 닭 한 마리의 등을 추가했습니다. 밥에 물을 채우고 닭고기를 얹은 후 파프리카와 후추를 뿌렸습니다. 밥 위에는 한국식 샐러드를 만들고 남은 볶은 양파도 얹었어요. 호일 아래서 40분 정도 구운 후 호일을 제거하고 그릴 아래에서 10분 정도 살짝 구워줬어요. 이 시간 동안 쌀은 향기로운 물과 육즙을 완전히 흡수했습니다. 저는 닭고기로 지은 밥을 좋아하는데, 정말 맛있고, 풍부하고, 푹신푹신합니다. 닭고기는 부드러워졌습니다. 이번에는 바삭해질 때까지 굽지 않았어요. 그런데 튀긴 양파가 밥에 단맛을 더해줬어요. 우리 모두는 이 요리를 정말 즐겼습니다!