鶏のハツとジャガイモのオーブン鍋

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   ジャガイモと一緒にオーブンの鍋でサワークリームで鶏のハツを作る方法は？このレシピには複雑なことは何もありません。まず、リストに従って必要な材料を準備します。鍋だけでなく耐熱グラタン皿でも調理可能です。必要に応じて、指定された材料に加えて、キノコを追加できます。鶏肉、肉、野菜など、あらゆるスープを使用できます。煮汁がない場合は水で代用してください。

2. ステップ 2

   

   ハツを洗い、皮をむき、縦半分に切ります。心臓の部屋に血栓が残っている場合があり、これも除去する必要があります。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモの皮をむき、スライスまたは中程度の立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   にんじんの皮をむき、直径に応じて円または半円に切ります。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。

6. ステップ 6

   

   フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、ハツを加えて汁が透明になるまで炒める。ハツは緻密な筋肉組織なので、あまり揚げすぎる必要はありません。揚げすぎるとゴムのように硬くなってしまいます。

7. ステップ 7

   

   皮をむいたジャガイモと揚げたハツを鍋に分配します。すべてに軽く塩とコショウをして味を調えます。自分好みのスパイスを加えて味わうこともできます

8. ステップ 8

   

   フライパンに残りのサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじんをしんなりするまで炒める。

9. ステップ 9

   

   炒めた野菜を鍋に移します。軽く塩とコショウをします。必要に応じて、何も揚げることはできませんが、すぐにすべてを生のまま鍋に入れ、完了するまで焼きます。

10. ステップ 10

    

    各鍋にチキンスープを注ぎます。野菜からも汁が出るので、鍋の中央より高くしないでください。だし汁が多すぎると、煮るときに鍋から流れ出てしまいます。サワークリームを鍋に入れます。必要に応じて、サワークリームとマヨネーズを混ぜたり、サワークリームを完全にマヨネーズに置き換えることもできます。お好みで粉チーズを上にふりかけることもできます。

11. ステップ 11

    

    鍋に蓋をして、180℃に予熱したオーブンに入れて約50分焼きます。正確な焼き時間は、材料、技術、個人の好みによって異なります。

12. ステップ 12

    

    鶏のハツに新鮮なハーブを添えたジャガイモをふりかけ、鍋に直接盛り付けます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

タチャノチカ2022

20.12.2023

4.9

メニューにバリエーションを加えて何か新しいことをしたいと思っていました。私は夫がずっと前に鶏のハツを料理するように私に頼んだことを思い出しました。ウェブサイトのレシピを見て、鶏のハツをジャガイモと一緒にオーブンで鍋で作ることにしました。お肉もおかずも鍋で同時に調理できるのでとても便利です。料理を始めた後、私はすぐにハツの世話をし、脂肪をすべて取り除き、半分に切って血栓を取り除きました。それからハツをフライパンで少し炒めて鍋に入れました。次に、刻んだジャガイモと揚げたニンジンとタマネギを送りました。塩、サワークリーム、プロヴァンスハーブを加えました。コップ半分のスープを鍋に注ぎました（スープキューブの半分をお湯で薄めました）。それからポットをオーブンに50分間入れます。煮込むうちにハツも柔らかくジューシーに仕上がりました。サワークリームとスパイスが肉と野菜に心地よい味と香りを与えました。ジャガイモは柔らかくて崩れやすくなりました。鍋には煮汁が少し残っていますが、とても美味しいです！夫もとても喜んでいて、美味しい料理をありがとうと言いました！レシピありがとうございます！

修羅

20.12.2023

4.5

なんて美しい鍋でしょう、そしてその中身は家庭的な暖かさの香りを放っています。鍋に鶏のハツを入れるレシピをありがとう、そして幸運を祈ります！

パラ

20.12.2023

4.9

正直に言うと、私は今いつもハツを鍋で調理しています。より正確に言うと、ハツを調理する場合は鍋で調理します。とても気に入りました。そこで昨日試してみました。ハート自体は見えませんが、下にあります - 正直に言って :)

教師

20.12.2023

4.8

鍋で何を作っても美味しいですよ！そして、オーブンで鍋にジャガイモと一緒に入れた鶏のハツがとても気に入りました。キノコも加えてみました。レシピをありがとう。

イリナヴィック

20.12.2023

4.7

夕食にサワークリームを入れた鍋で鶏のハツを作りました。とても美味しくて満足な仕上がりになりました。素晴らしい！これからはこれで心を料理するしかない！レシピをありがとう！

アナスタシア

20.12.2023

5

オーブンで鍋にジャガイモを入れた鶏のハツのレシピをありがとう。家族全員が本当に楽しんでいました。