サワーミルクで作った薄いパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   サワーミルクから薄いパンケーキを作る方法は？必要な材料をすべて準備します。生地をうまく作るには、牛乳、水、卵を室温にしておく必要があります。したがって、事前に冷蔵庫から取り出してください（1〜2時間）。大きな卵、または小さな卵を3個用意します。

2. ステップ 2

   

   小麦粉をふるいにかけると、酸素が飽和し、ふわふわしたパンケーキになります。小麦粉の半分以上を深いボウルに注ぎます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉に砂糖、塩、ソーダをひとつまみ加えて混ぜます。

4. ステップ 4

   

   卵を石鹸で洗います。深いボウルにそれらを割り入れて泡立てます。泡が出るまで泡立てる必要はありません。

5. ステップ 5

   

   次に牛乳とバター大さじ2を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   小麦粉にくぼみを作り、そこに生地の卵乳液成分を注ぎます。滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。残りの小麦粉を少しずつ加えて混ぜにくくなるまで加えます。

7. ステップ 7

   

   均一な厚い生地が得られるはずです。希望の粘稠度が得られるまで水で希釈します。小麦粉はレシピに記載されている量よりも多くても少なくてもよいので、注意してください。生地は生クリームくらいの厚さになるはずです。生地を10〜15分間休ませます。生地が薄すぎる場合は、希望の粘度になるまで小麦粉を少し加えてください。

8. ステップ 8

   

   パンケーキ型、またはパンケーキを焼きやすい型を用意してください。鍋が熱くなるまで加熱します。植物油を塗ります。その上に生地を注ぎ、回転させたり傾けたりしながら底全体に広げます。

9. ステップ 9

   

   パンケーキを中火で両面をきつね色になるまで焼きます。鍋がくっつき始めた場合は、必要に応じて鍋に油を塗ります。

10. ステップ 10

    

    規定量の製品から、直径22cmのパンケーキが約20枚得られます。

レシピへのコメント

オリチカ

22.12.2023

4.5

これらのパンケーキを作ってみなければなりません。私はこれらのパンケーキをサワーミルクから作ります。

ジュリア

22.12.2023

4.7

サワーミルクなど、期限切れのものを含めて入手可能な製品でおいしいものを作ることができるととても便利です。パンケーキを私好みにさらに焼き色をつけました。パンケーキのほかに、赤スグリとイチゴ（冷凍）もいただきました。上には粉砂糖がまぶされています。レシピを提供してくれた作者に感謝します：サワーミルクで作る薄いパンケーキ！

レジーナ

22.12.2023

4.6

レシピ通りに厳密に作りました。素晴らしいパンケーキが出来上がりました。甘くないのでお腹を満たすのに最適です。 16個出てきました。ノンスティックフライパンに油を引かずに調理しました。レシピありがとうございます）

ユリア・マカロワ

22.12.2023

4.7

パンケーキの詳しいレシピありがとうございます。サワーミルクが足りなかったので水を加えました。製品の比率を維持しました。

アナスタシア・セルゲイヴナ

22.12.2023

4.7

私は28歳で、人生で5回パンケーキを作りました...あなたのレシピで、2日目は家族をパンケーキで幸せにしています、ショックです、ありがとう！

リヴ

22.12.2023

4.9

こんなにおいしいパンケーキを食べたことはありません！レシピは爆弾です）