チェリー入りビスケット

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   白身と黄身を分離する

2. ステップ 2

   

   濃厚な泡が出るまで白身を泡立てます。

3. ステップ 3

   

   白身に砂糖100グラム、黄身に砂糖100グラムを加えます。

4. ステップ 4

   

   卵白に砂糖を加えて5〜6分間泡立てます。

5. ステップ 5

   

   砂糖が溶けるまで卵黄を砂糖と一緒に混ぜます。

6. ステップ 6

   

   黄身を白身に移し、軽く混ぜます。

7. ステップ 7

   

   次に、小麦粉を少しずつ加え、下から上にかき混ぜて塊を酸素で飽和させます。

8. ステップ 8

   

   混合物をクッキングシートを敷いた鍋、またはバターを塗った鍋に移します。

9. ステップ 9

   

   その上にチェリーを置きます（チェリーが凍っている場合は、余分な果汁を絞る必要があります）。 180度で35分焼きます。木の棒またはナイフで準備ができているかを確認します。

レシピへのコメント

マリア

24.09.2023

4.6

レシピに従ってすべてを正確に実行したので、結果は素晴らしかったです。とても風通しが良い。甘さ控えめ。レシピをありがとう