子供の頃、祖母のキッチンにはいつも特別な雰囲気がありました。焼きたてのお菓子の香りとフライパンのシューという音は、独特の魔法を生み出していました。毎朝集まって、私は料理をすることだけでなく、家族と過ごす時間を大切にすることも学びました。世界中を旅するうちに、さまざまな国の味や伝統の多様性に魅了され、それを自分のキッチンに取り入れるよう努めています。私の目標は、美味しくて魅力的な料理を誰でも作ることができるということを示すことです。料理は単なるプロセスではなく、愛する人と共有する喜びでもあります。
私は学部を卒業しました料理芸術でUniversidad de San Francisco de Quito.
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