Zucchine con pomodorini e aglio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere le zucchine con pomodori e aglio al forno? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Scegli una zucchina giovane in modo che abbia una buccia morbida e i semi non siano ancora maturi. Se le zucchine sono piccole, puoi prenderne 2 pezzi. La quantità degli ingredienti dipende dai vostri gusti. Scegli anche il formaggio a tua discrezione, l'importante è che si sciolga bene in forno.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare accuratamente le zucchine selezionate sotto acqua corrente per rimuovere i contaminanti. Tagliare le code su entrambi i lati. Tagliate le zucchine a fette spesse circa 1 cm.

3. PASSO 3

   

   Riscaldare la padella finché è calda e versare un po 'di olio vegetale. Disporre le fette di zucchine affettate e friggerle a fuoco vivo su entrambi i lati per 1-2 minuti per lato. Le zucchine inizieranno a dorarsi leggermente.

4. PASSO 4

   

   Foderare una teglia con carta da forno e posizionare le zucchine fritte. Cospargerli un po 'con sale e spezie. Come spezia utilizzo una miscela di peperoni macinati. Ma puoi usare qualcosa di tuo, come la paprika o le erbe essiccate.

5. PASSO 5

   

   Ungere ogni fetta di zucchina con la maionese. Puoi preparare la tua maionese. In questo modo sarà più gustoso e più sano. Sotto i passaggi troverai un collegamento a un catalogo di ricette di maionese fatte in casa.

6. PASSO 6

   

   Lavare i pomodori e tagliarli a fette.

7. PASSO 7

   

   Disporre le fette di pomodoro affettate tra le zucchine, scegliendo in base alla dimensione. Spremi l'aglio su ciascun pomodoro attraverso una pressa.

8. PASSO 8

   

   Grattugiare il formaggio e cospargerlo su tutte le zucchine e i pomodori. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per 10-15 minuti. Durante questo tempo i pomodori diventeranno morbidi, le zucchine avranno il tempo di cuocere e il formaggio si scioglierà in superficie. I tempi indicati sono approssimativi, usate come guida il vostro forno. Maggiori informazioni sui forni nell'articolo alla fine della ricetta.

9. PASSO 9

   

   Togliere le zucchine e i pomodori finiti dal forno, trasferirli su un piatto e servire. Puoi cospargere un po 'di erbe fresche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Olja1989

27.11.2023

5

Eccellente casseruola di verdure leggera. Per coloro che hanno bisogno di qualcosa di più soddisfacente, offrirò questa opzione: casseruola di zucchine con carne macinata.

Natalia M

27.11.2023

4.8

È molto semplice cucinare zucchine, pomodori, formaggio, aglio al forno e risulta essere una cena gustosa e soddisfacente. Ho tagliato le zucchine a dischi spessi 1 cm. In questo modo, durante la frittura, si otterrà una crosticina dorata e le zucchine non si sfalderanno. L'ho fritto su una griglia, che ho unto con olio vegetale utilizzando una spazzola in silicone. Mettete subito le zucchine in una teglia foderata con pergamena. Sopra c'è maionese con aglio, pomodoro e formaggio aromatizzato al latte cotto. Cuocere per 10 minuti a 180°C e 3 minuti sotto il grill superiore. Volevo che il formaggio non solo si sciogliesse, ma anche tostasse. Queste torri di verdure sono deliziose! Le zucchine sono riuscite a raggiungere la prontezza, ma non sono diventate troppo morbide, il pomodoro si è infiammato, ma è rimasto succoso e leggermente croccante. Formaggio e maionese aggiungono nutrimento al piatto, quindi puoi aggiungere un'insalata di verdure fresche al tuo piatto e una cena completa è pronta!

ZHANNA_

27.11.2023

4.6

Mi sono bruciato un po’ la parte superiore, ma è stata colpa mia, non ho reagito in tempo. Ma si è rivelata comunque una casseruola molto gustosa!

santuzzo666

27.11.2023

4.8

A me è successo così. Ho aggiunto tanto prezzemolo (è sotto i pomodori) e gli ha dato un gusto unico. E i pomodori sono molto succosi!