Fette di zucchine

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le fette marinate dalle zucchine istantanee? Prepara il tuo cibo. Prendete la zucchina più giovane, di piccola dimensione, in modo che abbia la buccia più sottile e praticamente priva di semi. Se ne hai l'opportunità, prepara uno spuntino con zucchine di diversi colori: risulterà non solo gustoso, ma anche bello. Puoi usare il miele al posto dello zucchero.

2. PASSO 2

   

   Preparate subito la marinata. Per fare questo, versare l'olio vegetale nella ciotola. Scegli oli aromatici e non raffinati: girasole, oliva, sesamo, zucca. Con tali oli lo spuntino risulterà più saporito. Aggiungi aceto di vino rosso. O qualsiasi altro: riso, mela, tavola. Sbucciare e spremere uno spicchio d'aglio lì. Aggiungere lo zucchero e spremere il succo di limone.

3. PASSO 3

   

   Salare e pepare la marinata a piacere. Mescola.

4. PASSO 4

   

   Lavare le zucchine, asciugarle, tagliare le estremità. Tagliatelo a fettine sottili con un pelapatate. In alternativa potete semplicemente tagliare le zucchine a fettine sottili con un coltello.

5. PASSO 5

   

   Mettete le fette di zucchine in una ciotola e versate la marinata. Mescolare l'antipasto e lasciare riposare. Più a lungo le zucchine rimangono a marinare, più il piatto risulterà piccante.

6. PASSO 6

   

   Disporre le fette di zucchine su un piatto, guarnire con le erbe aromatiche e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

28.11.2023

4.9

Le fette di zucchine marinate sono un'ottima aggiunta ai piatti di patate per cena. Mio marito la pensa così e sono d'accordo con lui. Inoltre, questo piatto può essere preparato in pochi minuti. Il modo più lungo per tagliare le zucchine a fette, io l'ho fatto con un pelapatate, è comodissimo. Il condimento è stato realizzato utilizzando olio di senape non raffinato; ci piace per il suo profumo delizioso. Invece dell'aceto di vino, usa l'aceto di mele, tutto il resto è secondo la ricetta. Ho versato la salsa sulle zucchine e ho cosparso sopra un composto di pimento del mulino. Il piatto è stato infuso per 15 minuti. Le zucchine hanno un sapore piccante, leggermente isolano e hanno una piacevole croccantezza. L'antipasto ci è piaciuto. Ottimo come spuntino veloce!

Noè

28.11.2023

4.6

In estate metto sott'aceto le zucchine quasi ogni giorno in modi diversi; è un ottimo antipasto per la cena o semplicemente per uno spuntino. Questa volta ho preparato le fette di zucchine marinate. (non li ho ancora marinati) li ho tagliati a strisce lunghe con un pelapatate e ho lasciato anche la buccia. Ho usato più aglio per la marinata. Ho usato olio di girasole normale. Ho marinato le fette per una notte in frigorifero. L'ho provato la mattina, ho aggiunto sale e l'ho lasciato fino a cena. Durante questo tempo le zucchine sono diventate più morbide, pur mantenendo la loro croccantezza. Il gusto dei piatti è speziato, piccante, con una piacevole acidità. Una buona opzione per carne e patate.

Migliore

28.11.2023

4.9

Ho preparato le fette di zucchine. Li ho marinati durante la notte. Si è rivelato uno spuntino meraviglioso: speziato, aromatico, con un piacevole morso. Ho servito queste fette come accompagnamento alla cena. Grazie mille per la ricetta!