Zucchinischeiben

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man aus Instant-Zucchini marinierte Scheiben? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie die jüngste Zucchini, klein, damit sie die dünnste Schale und praktisch keine Kerne hat. Wenn Sie die Möglichkeit haben, bereiten Sie eine Vorspeise aus Zucchini in verschiedenen Farben zu – sie wird nicht nur lecker, sondern auch schön. Anstelle von Zucker können Sie auch Honig verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Bereiten Sie sofort die Marinade vor. Gießen Sie dazu Pflanzenöl in die Schüssel. Wählen Sie aromatische, unraffinierte Öle – Sonnenblumen-, Oliven-, Sesam-, Kürbisöl. Mit solchen Ölen wird der Snack aromatischer. Rotweinessig hinzufügen. Oder irgendein anderes - Reis, Apfel, Tisch. Dort eine Knoblauchzehe schälen und auspressen. Zucker hinzufügen und Zitronensaft auspressen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Marinade nach Geschmack salzen und pfeffern. Umrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Zucchini waschen, trocknen, Enden abschneiden. Mit einem Gemüseschäler in dünne Scheiben schneiden. Alternativ können Sie die Zucchini auch einfach mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Die Zucchinischeiben in eine Schüssel geben und mit der Marinade übergießen. Die Vorspeise umrühren und stehen lassen. Je länger die Zucchini mariniert, desto würziger wird das Gericht.

6. SCHRITT 6

   

   Die Zucchinischeiben auf einen Teller legen, mit Kräutern garnieren und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

28.11.2023

4.9

Marinierte Zucchinischeiben sind eine tolle Ergänzung zu Kartoffelgerichten zum Abendessen. Mein Mann ist dieser Meinung und ich stimme ihm zu. Darüber hinaus lässt sich dieses Gericht in wenigen Minuten zubereiten. Die längste Methode, die Zucchini in Scheiben zu schneiden, habe ich mit einem Gemüseschäler gemacht, das ist sehr praktisch. Das Dressing wurde aus unraffiniertem Senföl hergestellt

Noah

28.11.2023

4.6

Im Sommer einlege ich Zucchini fast jeden Tag auf verschiedene Arten

Am besten

28.11.2023

4.9

Ich habe Zucchinischeiben gemacht. Ich habe sie über Nacht mariniert. Es ist eine wunderbare Vorspeise geworden – würzig, aromatisch, mit angenehmem Biss. Ich habe diese Scheiben als Beilage zum Abendessen serviert. Vielen Dank für das Rezept!