Le zucchine sono come un fungo del latte da leccarsi le dita

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 giorno

1. PASSO 1

   

   Come preparare le zucchine da leccarsi le dita come i funghi al latte per l'inverno? Preparare i prodotti necessari. Puoi usare qualsiasi zucchina, anche quelle troppo mature. Aneto - fresco o essiccato, olio vegetale - inodore, aceto - aceto da tavola, 9%. Il peso di aneto e aglio è approssimativo, puoi prenderne un po 'di più o un po' di meno. Lavare bene le verdure e le erbe aromatiche e asciugarle. Imparerai tutte le sottigliezze dei preparativi invernali leggendo un articolo su questo argomento. Link alla fine della ricetta.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare accuratamente le zucchine e tagliare la pelle. Puoi lasciare la pelle sulle zucchine molto giovani. Per le zucchine troppo cresciute, assicurati di rimuovere la parte interna con semi grandi e grossolani. Tagliate la polpa preparata a cubetti di circa 1x1 cm, forse un po' più grandi. Tritare finemente le verdure lavate. Sbucciare l'aglio e tagliarlo a fette.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere l'aneto tritato, l'aglio, il sale, lo zucchero, l'olio vegetale e l'aceto alle zucchine tritate.

4. PASSO 4

   

   Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti. È ancora più conveniente farlo a mano. Lasciare il cibo a temperatura ambiente per 3-4 ore. Durante questo periodo dovrebbe essere rilasciata una discreta quantità di succo di zucchina. Sterilizzare i barattoli di vetro e far bollire i coperchi.

5. PASSO 5

   

   Mettere i pezzi di zucchine con erbe, spezie e spezie nei barattoli, quindi versare il succo rilasciato, coprire con coperchi sterili e sterilizzare per circa 10-15 minuti (tempo per barattoli da mezzo litro) dopo l'ebollizione. Avvitare immediatamente gli stessi coperchi. Capovolgilo e avvolgilo in una coperta o una coperta calda. Conservate i vasetti in questo stato finché non si saranno raffreddati completamente.

Commenti sulla ricetta

koteѼ

19.08.2023

5

Ricetta interessante, mi ha incuriosito, la proverò. Condividerò la mia ricetta preferita per le preparazioni con le zucchine. Davvero da leccarsi le dita.

Yulia Igorevna

19.08.2023

4.9

Sto preparando questa ricetta originale e facilissima da seguire “Le zucchine come i funghi lattiginosi!” (per l'inverno) VI LECCATE LE DITA!!!" già per il terzo anno. Quest'anno ho fatto una modifica in termini di sterilizzazione. Ho fatto bollire subito l'insalata in un contenitore per 25-30 minuti e poi l'ho arrotolata barattoli L'aroma era fantastico, ho lasciato un barattolo per testarlo, non l'ho arrotolato (questo è un vantaggio del mio metodo di cucitura) i bambini l'hanno spazzato via dal tavolo in pochi minuti . Grazie all'autore per la ricetta!!!!

Irena

19.08.2023

4.8

Lo faccio da 3 anni ormai)) Mi piace)) grazie per la ricetta!

Olya2021

19.08.2023

4.6

Questo non è il primo anno che cucino. Risulta tremendamente delizioso.

Nata

19.08.2023

5

Niente funghi, nessun problema! Una ricetta originale e facilissima per le zucchine, come i funghi latticini per l'inverno, da leccarsi le dita. Quando il raccolto di funghi è scarso o non c'è la possibilità di andare nella foresta, puoi sorprendere i tuoi ospiti con uno spuntino del genere. Ti assicuro che, se non riveli il segreto, pochi capiranno che non mangiano funghi al latte, ma zucchine in salamoia sotto i funghi al latte. Grazie mille per la ricetta!

Isabella Mela

19.08.2023

4.8

Dimmi come conservarlo?

Poltoraschka

19.08.2023

4.7

Dimmi, se non esce abbastanza succo, cosa devo fare?