Panini di pasta sfoglia lievitata con cannella e mele

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere i panini dalla pasta sfoglia? Per preparare deliziosi panini dolci e sfoglia, prepariamo i prodotti necessari.

2. PASSO 2

   

   Versare centocinquanta millilitri di latte e centocinquanta millilitri di acqua calda bollita in un misurino.

3. PASSO 3

   

   Versare tre cucchiai di zucchero in una tazza.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi venti grammi di lievito fresco pressato nella tazza.

5. PASSO 5

   

   Metti due cucchiai colmi di farina di frumento in una tazza.

6. PASSO 6

   

   Mescolare tutti gli ingredienti in una tazza e metterla da parte per dieci-quindici minuti per attivare il lievito.

7. PASSO 7

   

   Rompi un uovo di gallina in una ciotola capiente.

8. PASSO 8

   

   Mettete in una ciotola cinquanta grammi di burro.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere nella ciotola mezzo cucchiaino di sale, un cucchiaino di zucchero vanigliato a piacere, versare l'impasto e mescolare bene.

10. PASSO 10

    

    Setacciare cinquecento grammi di farina di frumento in una ciotola in alcune parti.

11. PASSO 11

    

    Aggiungi un cucchiaino di lievito nella ciotola e mescola.

12. PASSO 12

    

    Continuate a lavorare l'impasto nella ciotola con le mani.

13. PASSO 13

    

    Disporre l'impasto su un tavolo infarinato e lavorarlo per circa dieci minuti.

14. PASSO 14

    

    Versare un po' di olio vegetale sopra l'impasto e lavorarlo ancora per un paio di minuti.

15. PASSO 15

    

    Mettete l'impasto in una ciotola e ungetelo con olio vegetale, quindi coprite con un canovaccio e lasciate lievitare per circa un'ora.

16. PASSO 16

    

    Ungiamo il tavolo con una piccola quantità di olio vegetale e stendiamo l'impasto, che poi impastiamo e gli diamo la forma di un rotolo.

17. PASSO 17

    

    Tagliamo il rotolo risultante in due parti identiche, quindi dividiamo ciascuna parte in cinque parti identiche dalle quali poi realizziamo i kolobok.

18. PASSO 18

    

    Coprite i panini con un canovaccio e lasciate riposare per quindici-venti minuti.

19. PASSO 19

    

    Dopo un po ', impasta ogni panino sul tavolo in una torta piatta e ungilo con una piccola quantità di burro.

20. PASSO 20

    

    Disporre le tortillas in una pila su un piatto e premere leggermente con le mani.

21. PASSO 21

    

    Coprite le torte con un sacchetto di plastica e mettetele nel congelatore per trenta minuti.

22. PASSO 22

    

    Trascorso il tempo, mettete le torte sul tavolo e impastatele con le mani.

23. PASSO 23

    

    Stendere una torta piatta spessa mezzo centimetro e ungerla con il burro.

24. PASSO 24

    

    Disporre sulla focaccia i petali di mela tritati finemente e spolverizzare con lo zucchero misto a cannella.

25. PASSO 25

    

    Avvolgere la focaccia in un rotolo stretto.

26. PASSO 26

    

    Tagliare il rotolo in dieci pezzi identici.

27. PASSO 27

    

    Disporre ogni panino su una teglia rivestita di carta da forno e lasciare lievitare per venti-trenta minuti.

28. PASSO 28

    

    Dopo un po ', spennellate i panini con un uovo di gallina sbattuto, quindi spolverizzate sopra lo zucchero mescolato con la cannella e mettete la teglia in forno preriscaldato a centottanta gradi per cuocere i panini.

29. PASSO 29

    

    Dopo venti-venticinque minuti, togliere la teglia con i panini dal forno.

30. PASSO 30

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito e tea party pieno di sentimento!