Pan di Spagna alla vaniglia

Name: Pan di Spagna alla vaniglia
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 7 Albumi d'uovo; 190 g Zucchero; 80 g Farina di frumento; 1 cucchiaio da dessert Succo di limone; 1 g Zucchero vanigliato; assaggiare Sale

Anche gli angeli saranno gelosi! Una ricetta deliziosa per veri golosi! Soffice pan di spagna dal delicato sapore di vaniglia!!! Delicato nel gusto, il pan di spagna dell'angelo è facilissimo da preparare, una manna dal cielo per i collezionisti di biscotti!!!

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Aurora Wilson

Autore della ricetta

Calorie

580kcal

Proteine

18g

Grassi

0g

Carboidrati

122g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

7

190g

80g

1cucchiaio da dessert

Zucchero vanigliato

1g

Sale

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore 30 minuti

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Commenti sulla ricetta

Irlandese

29.09.2023

4.6

Ricetta deliziosa! Il tuo pan di spagna è venuto così bello, voglio proprio strapparne una fetta!! Ora saprò cosa fare con i bianchi “extra”. Grazie per la ricetta!!

NATUSIA

29.09.2023

4.9

Buona ricetta! Cercavo qualcosa del genere da molto tempo! E puoi provare a cucinare in questo modo

Shura

29.09.2023

4.5

Anna, il pan di spagna è diverso da quello standard? Probabilmente più friabile, vero? La proverò sicuramente e grazie per la ricetta!

Anna

29.09.2023

4.5

Shura, il biscotto si differenzia da quello classico per il gusto più delicato, perché contiene solo proteine. Provate a farlo, penso che non rimarrete delusi, capovolgete lo stampo sulla bottiglia in modo che il pan di spagna finito non si depositi. Conservo gli albumi in frigorifero per 3-4 giorni, durante i quali *invecchiano* e il biscotto risulta più tenero!!! Preparatevi e buon appetito!!!

Olga

29.09.2023

4.9

Ricetta interessante. Molto semplice e, ne sono sicuro, molto gustoso. Grazie per le utili informazioni sulle proteine “invecchiamento”. Lo cucinerò e condividerò le mie impressioni.

Fede

29.09.2023

4.9

Ricetta molto buona, grazie! Devo provarlo! Lo aggiungo al mio CC!

Anna

29.09.2023

4.9

Buon pomeriggio Oggi ho sfornato il Pan di Spagna dell'Angelo in una tortiera dal diametro di 23 cm. Il pan di spagna è risultato più alto e poroso, e ci sono delle differenze nell'aspetto: è risultato più leggero e più arioso!!!