Ali di tacchino al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 5 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare le ali di tacchino al forno? Molto semplice! Per prima cosa preparate gli ingredienti necessari. Puoi sostituire o aggiungere ingredienti per la marinata secondo i tuoi gusti. Ad esempio, aggiungi lo zenzero grattugiato, il succo di limone, il peperoncino, ecc. Puoi usare qualsiasi miele. Ho il grano saraceno.

2. PASSO 2

   

   Lavate le ali di tacchino e asciugatele. Le ali di tacchino sono grandi. Puoi marinarli e cuocerli interi oppure tagliarli in una parte del gomito e una parte più carnosa della spalla. I negozi spesso vendono solo una parte delle ali. Ho 4 parti della spalla.

3. PASSO 3

   

   Metti le ali in una ciotola. Aggiungere gli spicchi d'aglio passati attraverso una pressa, salsa di soia, olio vegetale, miele liquido, luppolo suneli, sale e pepe. Puoi sostituire l'aglio fresco con 2 cucchiaini. Asciutto.

4. PASSO 4

   

   Mescolare tutto accuratamente. Mettete le ali a marinare in frigorifero per almeno 4 ore, preferibilmente tutta la notte. Circa mezz'ora prima della cottura, accendere il forno a 180 gradi.

5. PASSO 5

   

   Metti le ali di tacchino in una teglia. Cuocere le ali in forno preriscaldato a 180ºC per circa 1 ora fino a cottura. Se hai la parte del gomito, avrai bisogno di meno tempo. Leggi l'articolo alla fine della ricetta per sapere come scegliere il tempo e la temperatura di cottura giusti. Durante la cottura, spennellare le ali con la restante marinata dalla ciotola. Oppure versare la marinata nella padella e girare periodicamente le ali durante la cottura.

6. PASSO 6

   

   Disporre le ali di tacchino cotte al forno su un piatto e servire con verdure fresche ed erbe aromatiche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

01.08.2023

4.7

Per cena ho deciso di cuocere le ali di tacchino al forno. Questo è un piatto insolito per noi; in precedenza abbiamo cotto solo cosce e cosce. Si scopre che la parte della spalla delle ali è molto carnosa! Tre di queste ali pesavano complessivamente 1,5 kg. La marinata contiene i miei ingredienti preferiti: salsa di soia, miele e aglio. Danno la combinazione perfetta e un aroma meraviglioso. Per le spezie ho usato il condimento per pollo e la paprika. Il miele e l'olio vegetale contribuiscono alla formazione di un'appetitosa crosta marrone dorato. A proposito, ho deciso di cuocere le ali insieme alla marinata, poi ho conservato la stessa marinata e ci abbiamo immerso dei pezzi di carne. Risulta molto gustoso e succoso! Ho determinato la prontezza tirando la parte più spessa con un coltello affilato.

Anush

01.08.2023

4.7

Io sono uno di quelli che preferisce ricette veloci per piatti caldi, e ho aggiunto questa ricetta per le ali di tacchino al forno ai miei salvataggi con il pensiero di “metterle nel cassetto sul retro”. Ma così non fu, il giorno dopo arrivò il suo momento. E ne è valsa la pena. L'aroma in tutta la casa prefigurava che il piatto sarebbe stato fantastico. Carne tenera, crosta croccante: tutto questo ha reso il piatto il mio preferito adesso. Ottima ricetta, grazie all'autore, ho preparato tutto secondo le istruzioni, quindi è risultato perfetto!

pegama

01.08.2023

5

Ho cucinato le ali di tacchino al forno per la cena della domenica. Alla marinata ho aggiunto, tra gli altri ingredienti, la senape e le erbe secche provenzali. Infornare a 190 gradi per 1 ora. Le ali si sono rivelate molto gustose, morbide e tenere. Grazie mille all'autore per la ricetta!

Liv

01.08.2023

4.8

piatto molto gustoso, è la seconda volta che preparo le ali di tacchino al forno! Mio marito è felice e lo sono anch'io. Un'ala come questa ti sazierà per l'intera giornata.