Putenflügel im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 5 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man gebackene Putenflügel im Ofen? Sehr einfach! Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten vor. Sie können Zutaten für die Marinade nach Ihrem Geschmack ersetzen oder hinzufügen. Fügen Sie beispielsweise geriebenen Ingwer, Zitronensaft, Chilischote usw. hinzu. Sie können jeden beliebigen Honig verwenden. Ich habe Buchweizen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Putenflügel waschen und trocknen. Truthahnflügel sind groß. Sie können sie im Ganzen marinieren und backen oder in einen Ellbogenteil und einen fleischigeren Schulterteil schneiden. Geschäfte verkaufen oft nur einen Teil der Flügel. Ich habe 4 Schulterteile.

3. SCHRITT 3

   

   Legen Sie die Flügel in eine Schüssel. Fügen Sie durch eine Presse gepresste Knoblauchzehen, Sojasauce, Pflanzenöl, flüssigen Honig, Suneli-Hopfen, Salz und Pfeffer hinzu. Sie können frischen Knoblauch durch 2 TL ersetzen. trocken.

4. SCHRITT 4

   

   Alles gründlich vermischen. Legen Sie die Flügel zum Marinieren für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank. Schalten Sie den Ofen etwa eine halbe Stunde vor dem Garen auf 180 Grad ein.

5. SCHRITT 5

   

   Putenflügel in eine Auflaufform legen. Die Flügel im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde lang backen, bis sie gar sind. Wenn Sie den Ellenbogenteil haben, benötigen Sie weniger Zeit. Lesen Sie den Artikel am Ende des Rezepts, um zu erfahren, wie Sie die richtige Backzeit und -temperatur wählen. Während des Backens die Flügel mit der restlichen Marinade aus der Schüssel bestreichen. Oder gießen Sie die Marinade in die Pfanne und wenden Sie die Flügel während des Backens regelmäßig.

6. SCHRITT 6

   

   Im Ofen gebackene Putenflügel auf einen Teller legen und mit frischem Gemüse und Kräutern servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

01.08.2023

4.7

Zum Abendessen habe ich beschlossen, Truthahnflügel im Ofen zu backen. Für uns ist das ein ungewöhnliches Gericht

Anusch

01.08.2023

4.7

Ich gehöre zu denen, die schnelle Rezepte für warme Gerichte bevorzugen, und ich habe dieses Rezept für Truthahnflügel im Ofen zu meinen Speichern hinzugefügt, mit dem Gedanken, es „in die hintere Schublade zu legen“. Doch dem war nicht so, am nächsten Tag war seine Zeit gekommen. Und es hat sich gelohnt. Der Duft im ganzen Haus ließ erahnen, dass das Gericht großartig sein würde. Zartes Fleisch, knusprige Kruste – all das hat das Gericht mittlerweile zu meinem Lieblingsgericht gemacht. Sehr gutes Rezept, danke an die Autorin, ich habe alles nach Anleitung zubereitet, es ist also genau richtig geworden!

Pegama

01.08.2023

5

Für das Sonntagsessen habe ich Truthahnflügel im Ofen zubereitet. Unter anderem habe ich der Marinade Senf und trockene Kräuter der Provence hinzugefügt. 1 Stunde bei 190 Grad backen. Die Flügel waren sehr lecker, weich und zart. Vielen Dank an den Autor für das Rezept!

Liv

01.08.2023

4.8

sehr leckeres Gericht, das ist das zweite Mal, dass ich Putenflügel im Ofen gemacht habe! Mein Mann ist glücklich und ich auch. So ein Flügel macht satt für den ganzen Tag.