Maiale bollito di tacchino in una pentola a cottura lenta

Un modo veloce per cucinare il filetto di tacchino intero. In una pentola a cottura lenta, il maiale bollito di tacchino cuoce più velocemente che nel forno e risulta più succoso. Io ho usato una miscela di spezie per il pollo, ma potete usarne altre a vostro gusto.
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Grazia TaylorGrazia Taylor
Autore della ricetta
Maiale bollito di tacchino in una pentola a cottura lenta
Calorie
148Kcal
Proteina
26gram
Grassa
4gram
Carboidrati
2gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 6
5spicchi d'aglio
1cucchiaino
1cucchiaino
1cucchiaio
1tazza

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 45 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Per preparare rapidamente un delizioso maiale bollito, avremo bisogno di una pentola a cottura lenta e lo cucineremo dal filetto di tacchino. Prendete un pezzo di filetto da 800 grammi, lavatelo con acqua fredda e asciugatelo con un tovagliolo. Peleremo anche 5 spicchi d'aglio e li taglieremo ciascuno nel senso della lunghezza per facilitare il ripieno della carne, spezzeremo 2 foglie di alloro in più parti. Prenderemo anche un cucchiaino colmo di spezie, mezzo cucchiaino di sale e un cucchiaio di olio vegetale.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Foriamo uniformemente il filetto di tacchino con la punta di un coltello in punti diversi e mettiamo un pezzo d'aglio in questi tagli.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Quindi strofinare il pezzo di filetto ripieno con spezie e sale su tutti i lati.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Condire la carne con olio vegetale.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Ancora una volta, impastare il filetto con le mani, ricoprendolo accuratamente con olio su tutti i lati.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Successivamente, metti la carne preparata nella ciotola del multicooker e mettici sopra dei pezzi di alloro.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Versare un bicchiere d'acqua nella ciotola con la carne, chiudere la pentola a cottura lenta con un coperchio e attivare il programma di cottura della carne per 35 minuti.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Dopo il segnale, rilasciare il vapore dal multicooker e rimuovere il coperchio. L'arrosto di tacchino è pronto.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Trasferisci il maiale caldo di tacchino in un piatto.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Questa carne può essere affettata e servita calda o fredda. Per servire, tagliare il tacchino a fette e disporlo su un piatto da portata.

Commenti sulla ricetta

Author comment no avatar
Polli
27.08.2023
4.9
Grazie per la ricetta! Si è rivelato molto gustoso, tempo di cottura 35 minuti. Non potevamo credere che fosse così veloce!
Author comment no avatar
Nikonova Lidia
27.08.2023
4.6
Che delizioso, mi è davvero piaciuto))

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