Insalata di tigre con pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di tigre di Capodanno con pollo per il nuovo anno 2022? Preparare tutti i prodotti indicati nella ricetta. I funghi prataioli possono essere consumati freschi o in scatola.

2. PASSO 2

   

   Preparare il filetto di pollo allo stesso modo. Questa volta ho utilizzato il filetto di tacchino, è ottimo anche per l'insalata.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Sciacquare i funghi prataioli e asciugarli con i tovaglioli. Affettate i funghi a fettine sottili.

4. PASSO 4

   

   Scaldare 1 cucchiaio in una padella. olio vegetale. Friggere i funghi e le cipolle a fuoco vivo, mescolando continuamente, finché tutto il liquido dei funghi non sarà evaporato e apparirà un appetitoso colore dorato.

5. PASSO 5

   

   In una padella separata, far bollire le carote e le patate con la buccia e le uova. Raffreddare le verdure e sbucciarle insieme alle uova.

6. PASSO 6

   

   In una padella in olio vegetale, friggere il filetto di pollo, tagliato a cubetti, fino a cottura. Non dimenticare di salare leggermente e aggiungere le tue spezie preferite.

7. PASSO 7

   

   Trasferire i funghi e le cipolle in un contenitore profondo. Cercate di lasciare in padella l'olio rimasto dopo la frittura. Aggiungi carne fritta e maionese. Quanta maionese dovrei prendere? La quantità dipende interamente dalle tue preferenze di gusto. Non mi piace quando le insalate “nuotano” nella maionese, quindi la uso sempre al minimo. Mescolare tutto fino a che liscio.

8. PASSO 8

   

   Disporre i funghi e il pollo sul fondo dell'anello di portata. La ricetta utilizzava un anello del diametro di 16 cm.

9. PASSO 9

   

   Quindi, creare uno strato di cetrioli sottaceto, tritati finemente.

10. PASSO 10

    

    Lo strato successivo sarà composto da patate, grattugiate su una grattugia grossa. Lubrificare con una piccola quantità di maionese.

11. PASSO 11

    

    Cospargere uniformemente con formaggio grattugiato e ancora fare uno strato sottile di maionese.

12. PASSO 12

    

    Per modellare le orecchie, le guance e il mento, grattugiare una o due patate su una grattugia grossa, aggiungere il formaggio e la maionese e mescolare.

13. PASSO 13

    

    Dalla massa risultante, modella le orecchie e la parte inferiore del muso della tigre, come nella foto.

14. PASSO 14

    

    Grattugiare le carote su una grattugia fine.

15. PASSO 15

    

    Coprire l'intera insalata con le carote.

16. PASSO 16

    

    Tagliare le uova a metà. Separare i tuorli dagli albumi. Grattugiare separatamente i tuorli, gli albumi e le olive nere su una grattugia fine.

17. PASSO 17

    

    Usando uno stuzzicadenti, disegna i contorni degli occhi, del naso e della linea del muso della tigre. In questo modo sarà più semplice decorare l'insalata.

18. PASSO 18

    

    Rivestire il fondo del muso con l'albume grattugiato.

19. PASSO 19

    

    Forma anche gli occhi.

20. PASSO 20

    

    Usa le olive per modellare il naso, le pupille e la palpebra superiore. Qui, per comodità, usate uno stuzzicadenti; facilita la formazione di sottili linee dalle olive.

21. PASSO 21

    

    Crea una bocca, strisce sulla fronte e sulle guance della tigre. Disporre i tuorli grattugiati nella zona dell'orecchio. La tigre è pronta!

22. PASSO 22

    

    Lasciare riposare l'insalata in frigorifero per un po' e servire.

23. PASSO 23

    

    Mescola tutti gli strati nel piatto e goditi il ​​gusto straordinario.

Commenti sulla ricetta

Natalia M

16.09.2023

4.5

Raramente preparo insalate sotto forma del simbolo dell'anno, ma per questo nuovo anno il nostro sito preferito offriva diverse opzioni interessanti. Ho deciso di provare a costruire tanta bellezza. È vero, sono tutt'altro che un artista, non giudicare troppo severamente) Ho scelto un'insalata con pollo e funghi, mi piace il loro abbinamento. A dire il vero, non ho mai aggiunto i sottaceti prima. Era impossibile ottenere funghi prataioli nella nostra città per il nuovo anno) Pertanto, ho usato le mie riserve di valore salato. I miei funghi non erano troppo salati e in combinazione con le cipolle fritte è venuto bene. Ho grattugiato i sottaceti su una grattugia grossa e ho spremuto la marinata. Ho aggiunto all'insalata uno strato di tuorli; ne erano rimasti molti dopo aver decorato le orecchie. Ho preso due carote molto grandi per lo strato finale, e consiglio a chi farà questa insalata o una simile di non risparmiare le carote) Ci ho messo molto tempo a formare la faccia per abitudine, ma sono contento del risultato risultato. E mi è piaciuto molto il gusto dell'insalata. Tutti i prodotti stanno bene insieme. L'insalata è tenera, succosa, abbondante e deliziosa! Grazie mille per la ricetta!

NATALIA ❄️

16.09.2023

4.5

Insalata dello scorso Capodanno! Un cucciolo di tigre molto brillante, saziante e appetitoso. Ho cucinato di buon umore)

Olesya

16.09.2023

4.7

Grazie per la ricetta, è semplicissima, la proverò