Tartellette con gamberetti e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare le tortine? Preparare gli ingredienti richiesti. Puoi acquistare tortine acquistate in negozio o prepararle tu stesso secondo qualsiasi ricetta adatta. Che siano sabbiosi o gonfi non importa, è questione di scelta. Per non doversi preoccupare di sbucciare i gamberi, è meglio acquistare subito quelli sgusciati. Puoi prendere qualsiasi formaggio bollito, morbido, duro o semiduro.

2. PASSO 2

   

   Lessare i gamberi in acqua finché saranno teneri secondo le istruzioni sulla confezione. Ho aggiunto 1/2 cucchiaino all'acqua. sale e una fetta di limone per insaporire.

3. PASSO 3

   

   Mettete i gamberi cotti in uno scolapasta e sbucciateli se necessario. Tritare finemente i gamberi sgusciati. Puoi anche mettere i gamberetti nella ciotola del frullatore e frullarli fino ad ottenere una massa cremosa e omogenea simile a una pasta. Non l'ho fatto.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia media. Passare l'aglio attraverso una pressa.

5. PASSO 5

   

   In un'insalatiera unire i gamberi tritati, il formaggio grattugiato e l'aglio tritato.

6. PASSO 6

   

   Condire la miscela risultante con la maionese. Consiglio di usare quello fatto in casa, fatto in casa.

7. PASSO 7

   

   Mescolare tutto bene. Se il composto dovesse risultare troppo denso potete aggiungere ancora un po' di maionese fino ad ottenere la consistenza desiderata.

8. PASSO 8

   

   Dividere il ripieno tra le tortine. Decorare le tortine con gamberi interi, caviale rosso e foglie di basilico, come ho fatto io. Oppure crea la tua opzione di design: qui l'immaginazione è illimitata.

Commenti sulla ricetta

Lwsja

03.11.2023

4.9

Puoi anche preparare uno spuntino così spettacolare: gamberetti con ananas. Entrambe le opzioni saranno un'ottima decorazione per la tavola festiva!