Antipasto freddo di peperoni ripieni

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i peperoni ripieni come antipasto freddo? Prepara il tuo cibo.

2. PASSO 2

   

   È meglio prendere peperoni carnosi e grandi, più o meno della stessa dimensione e possono essere di diversi colori. Lavateli, tagliate con cura la parte superiore ed eliminate il gambo con i semi.

3. PASSO 3

   

   Preparare il ripieno. Grattugiate il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa: potete prendere il formaggio con la paprika - è caratterizzato da granelli rossi e sembra molto elegante.

4. PASSO 4

   

   Versare il formaggio grattugiato in una ciotola profonda, aggiungere l'aglio sbucciato e tritato, le erbe tritate e la maionese. Prendi la maionese grassa: 50 o 67% di grassi. A questo punto potete aggiungere al ripieno un po 'di burro fuso per esaltarne il gusto e peperoni tritati finemente di colore diverso se per la ricetta utilizzate peperoni semplici, ad esempio verdi, come nella foto.

5. PASSO 5

   

   Mescolare tutto accuratamente. Il ripieno è pronto.

6. PASSO 6

   

   Lessare le uova sode per 10 minuti. Metteteli poi in acqua fredda a raffreddare. Sbucciare le uova raffreddate dal guscio.

7. PASSO 7

   

   Inizia il processo finale. Condividerò il segreto su come farcire i peperoni. Io faccio così: riempio i peperoni con un po' di insalata, in ognuno metto un uovo sodo e riempio con cura lo spazio rimanente con la nostra insalata di formaggio, compattandola bene in modo che non ci siano vuoti. Dopo aver farcito tutti i peperoni, li ho messi in frigorifero per 1-2 ore in modo che la massa di formaggio si indurisca un po'.

8. PASSO 8

   

   Prima di servire, tagliare con cura i peperoni ad anelli di circa 1-1,5 cm di spessore con un coltello affilato e disporli magnificamente su un piatto, guarnito con erbe aromatiche. Ora sai come preparare un delizioso antipasto freddo.

Commenti sulla ricetta

AlenaCi

16.10.2023

4.7

Elenka_M, grazie per l'insalata salutare! Già nel mio libro di cucina!

Festa

16.10.2023

5

L'ho fatto ieri e alla mia famiglia è piaciuto. Ma i peperoni devono essere di dimensioni più grandi, altrimenti ho solo sofferto, le uova sono grandi e non entrano. Ma si è rivelato molto gustoso

Elenka_M

16.10.2023

5

Fiesta, beh sì, devi prendere peperoni grandi. Ho scritto su questo. Sei stato bravissimo!

GeRa

16.10.2023

4.9

Che ricetta interessante! Non ho mai preparato i peperoni ripieni freddi prima. Si è rivelato sorprendentemente gustoso e insolito. Grazie mille per la ricetta!