Insalata semplice con pesce rosso salato

Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare una semplice insalata con pesce rosso salato? Prepara i tuoi ingredienti. Prima di tutto, fai bollire e raffredda le uova. Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Io ho usato le cipolle viola, ma andranno bene anche le cipolle normali.
PASSO 2
Mentre le uova bollono iniziate a tritare tutti gli ingredienti. Rimuovere le lische dal pesce (se presenti) e tagliarle a cubetti medi. Scegliete il pesce leggermente salato, ha un sapore più delicato. Il pesce salato in casa funziona bene. Il tipo di pesce può essere qualsiasi, ma sarà più gustoso con le varietà più grasse: salmone, trota, salmone coho.
PASSO 3
Se necessario, sbucciare i cetrioli e tagliarli a cubetti medi. La pelle, se non è ruvida, danneggiata o amareggiata, non ha bisogno di essere tagliata. Assicurati di provarlo prima di affettare; se il cetriolo è amaro, prendine un altro, altrimenti l'insalata sarà rovinata.
PASSO 4
Tagliare metà della cipolla a cubetti. Dato che ho un tipo di cipolla dolce, l'ho semplicemente tritata. Se hai preso la cipolla normale, scottala con acqua bollente per eliminare l'amarezza.
PASSO 5
Sbucciare le uova e tagliarle nello stesso cubo.
PASSO 6
Mescolare tutti gli ingredienti insieme, aggiungere la maionese, sale e pepe a piacere, mescolare. L'insalata è pronta, puoi servirla.
PASSO 7
Oppure stendilo usando un anello. Buon appetito!
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