Involtini di salsiccia con formaggio
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
È meglio prendere una salsiccia densa, il cui diametro è di circa 10 centimetri. E va affettato sottilmente; puoi acquistarlo subito a fette. Sbucciate e tritate l'aglio passandolo al tritatutto. Grattugiare le noci su una grattugia fine, trasferirle in una ciotola e mescolarle con maionese e aglio, mescolare il tutto. Tagliare le olive in due metà e il limone in quattro, poi a fettine sottili: più sottili sono, meglio è.
PASSO 2
Iniziamo a formare gli involtini. Prendiamo un cerchio di salsiccia: la nostra base. Applicare uno strato di composto di noci su di esso e quindi posizionare le metà delle olive al centro, con il lato tagliato rivolto verso il basso. Aggiungere un po 'di formaggio grattugiato grossolanamente o finemente, aggiungere 2 fette di limone e uno o due rametti di erbe aromatiche.
PASSO 3
Arrotolare il tutto in un tubo e fissarlo con uno stuzzicadenti o uno spiedino. Usiamo tutta la salsiccia e tutto il ripieno. Mettiamo gli involtini di salsiccia finiti su un piatto piatto grande in una piramide, decoriamo inoltre con erbe fresche o disponiamo le olive attorno a loro. Il mio padrino mi ha spiegato come preparare gli involtini di salsiccia e ora ho condiviso con voi la ricetta.
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