Insalata con pomodori e olio vegetale

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con pomodori e olio vegetale? Molto semplice e veloce! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Puoi usare qualsiasi pomodoro: normale o ciliegino. Potete integrare o sostituire la parte vegetale a vostro gusto. Potete anche integrare l'insalata con crostini di pane, mozzarella o altro formaggio a pasta molle. Andrà bene qualsiasi olio vegetale, preferibilmente profumato, non raffinato. Ho il girasole.

2. PASSO 2

   

   Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette. Se volete che l'insalata sia meno acquosa potete eliminare il torsolo e i semi. Se avete i pomodorini, tagliateli a metà. I pomodori devono essere succosi ma sodi. I frutti di bosco non mantengono bene la forma; durante il taglio e la cottura si diffonderanno in una massa informe e rovineranno l'aspetto del piatto.

3. PASSO 3

   

   Lavare l'aneto e il prezzemolo, asciugarli e tritarli finemente. Se lo desideri, puoi sostituire o integrare con altre erbe aromatiche, ad esempio coriandolo, menta, spinaci, aglio orsino, oppure utilizzare una miscela di erbe diverse.

4. PASSO 4

   

   Lavare e asciugare le piume della cipolla verde. Tagliare le cipolle verdi ad anelli. Puoi tagliare insieme alla parte inferiore bianca della piuma o solo agli steli verdi. Se non ti piace il sapore troppo pungente delle cipolle, puoi sostituirle con le ciliegie verdi: hanno un sapore simile alle cipolle, ma più morbido.

5. PASSO 5

   

   In una ciotola, unire i pomodori tritati, le cipolle verdi, l'aneto, il prezzemolo e l'aglio pressato.

6. PASSO 6

   

   Condire l'insalata con sale, pepe, condire con olio vegetale e mescolare. Servire subito l'insalata. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Albero di Natale

29.09.2023

4.6

Insalata leggera, veloce e gustosa con pomodori e olio vegetale. A seconda del periodo dell'anno è possibile variarlo con diversi additivi. Oggi l'ho fatta con le cipolle, tagliandole a semianelli. Ho aggiunto olio non raffinato. Un'ottima aggiunta ai salumi!

tatyanochka2022

29.09.2023

4.8

Oggi per pranzo ho preparato un'insalata con pomodori e olio vegetale. Mia madre lo cucinava, ricordo il suo sapore fin dall'infanzia. Certo, ora, in inverno, non c'è ancora vegetazione fresca. Ma avevo prezzemolo e aneto congelato. Ho sostituito le cipolle verdi con le cipolle. Ho tagliato i pomodori a fette, la cipolla a semianelli, il prezzemolo tritato finemente e uno spicchio d'aglio. Ho unito il tutto in un piatto, l'ho salato, ho aggiunto l'olio non raffinato. L'insalata è venuta luminosa e aromatica per l'estate! E, soprattutto, utile! Mio marito ha apprezzato l'insalata mangiandola pulita! Molto gustoso! Grazie mille per la ricetta!

Elena

29.09.2023

4.8

La mia insalata estiva preferita. Ma lo faccio senza formaggio. Se sono fortunato e compro pomodori dolci, posso mangiare questa insalata più volte al giorno. :)