Insalata con peperone rosso

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con peperone rosso? Misura gli ingredienti che ti servono. Scolare il liquido dai fagioli in scatola e mettere i fagioli in uno scolapasta (a proposito, dal liquido sgocciolato si può fare la maionese, l'aquafaba). Lavare accuratamente le verdure e le erbe aromatiche e asciugarle.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il peperone a metà, eliminare i semi e il gambo e tagliarlo a pezzetti.

3. PASSO 3

   

   Tagliare gli ananas a pezzetti. Se avete quelle in scatola, lasciate scolare il succo in modo che la vostra insalata non galleggi. Se non ti piacciono gli ananas, sostituiscili con qualcos'altro che sia succoso e acido. Oppure rimuoverlo completamente senza sostituirlo con nulla.

4. PASSO 4

   

   Tagliare i pomodorini in due metà ciascuno.

5. PASSO 5

   

   In un'insalatiera unire tutti i prodotti tritati: peperoni, ananas, pomodorini e fagioli. Tagliare le erbe fresche a pezzetti con le mani e aggiungerle all'insalata.

6. PASSO 6

   

   Condire l'insalata con olio d'oliva. Al posto dell'olio d'oliva potete utilizzare qualsiasi verdura secondo i vostri gusti.

7. PASSO 7

   

   Condire l'insalata con aceto di vino. A proposito, puoi mescolare in anticipo il condimento per l'insalata in una ciotola separata e aggiungere sale, pepe macinato e spezie.

8. PASSO 8

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti in un'insalatiera. Dividere l'insalata nei piatti. Completare con pepe appena macinato e sale o erbe aromatiche italiane.

Commenti sulla ricetta

joschkin

19.10.2023

4.7

Buona insalata. Delizioso, abbondante e bellissimo. Ho provato questa insalata di Ivlev con peperoni.