Insalata con funghi e cetrioli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con funghi e cetrioli? Prepara il tuo cibo. Lessare le uova in anticipo e aggiungere acqua fredda per aiutarle a raffreddarsi più velocemente. Prendi un cetriolo grande o due piccoli. Invece della panna acida, puoi usare la maionese, ma poi il contenuto calorico del piatto cambierà, tienilo a mente.

2. PASSO 2

   

   Pulisci delicatamente i funghi prataioli con una spugna bagnata. Non è necessario bagnarli troppo con acqua: una volta saturi di umidità, i funghi diventano acquosi e insapori. Asciugateli con carta assorbente e tagliateli in quarti. In generale, il metodo per tagliare questa insalata può essere diverso: sia piccolo che grande, scegli in base ai tuoi gusti.

3. PASSO 3

   

   Scaldare una padella a fuoco medio, versarvi l'olio vegetale per friggere. Aggiungere i funghi, sale e pepe a piacere. Friggerli, mescolando, per circa 5 minuti, fino a doratura. Lasciare raffreddare.

4. PASSO 4

   

   Lavare il cetriolo e tagliare le estremità. Assicurati di provare a vedere se il cetriolo è amaro: un frutto del genere rovinerà il gusto dell'insalata. Tagliatelo a pezzetti della stessa dimensione dei funghi. L'insalata apparirà bella e ordinata se tutti gli ingredienti saranno tagliati a pezzi della stessa dimensione e forma.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare e tagliare le uova raffreddate allo stesso modo degli altri ingredienti.

6. PASSO 6

   

   Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera. Aggiungi panna acida, sale. Mescolare e servire.

7. PASSO 7

   

   Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

05.09.2023

4.7

È fantastico avere ricette veloci! E questa insalata con funghi e cetrioli non fa eccezione: è facile e veloce da preparare! E il risultato è stato molto gradevole: appetitoso, soddisfacente e molto gustoso 👍Gli ingredienti sono pochi, ma si completano perfettamente a vicenda! Mille grazie all'autore per la ricetta 😘

Ira

05.09.2023

4.8

Mmm sembra delizioso, devo provarlo 💛