Insalata con uova, formaggio di mais e cetriolo

Succoso, leggero, fatto con ingredienti semplici! In fretta! Preparare un'insalata con uova, formaggio, mais e cetriolo è questione di minuti. Tutto è così semplice, facile e veloce che puoi farlo in 20 minuti. Molto comodo se ci sono ospiti inattesi sulla soglia di casa. Delizioso, finirà subito nei piatti!
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Autore della ricetta Isabella MarroneIsabella Marrone
Autore della ricetta
Insalata con uova, formaggio di mais e cetriolo
Calorie
174kcal
Proteine
8g
Grassi
13g
Carboidrati
9g
*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 7

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazioneTempo di preparazione: 20 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare un'insalata con uova, formaggio, mais e cetriolo? Preparare i prodotti necessari. Mettete il mais in un colino per far scolare il liquido. Le olive possono essere sostituite con olive nere. I peperoni possono essere gialli o bicolore.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Fai bollire le uova sode. Come far bollire le uova sode? Riempiteli d'acqua e portate a ebollizione. Cuocere le uova a fuoco moderato per 7-8 minuti dal momento in cui iniziano a bollire. Scolare l'acqua. Versare acqua fredda sulle uova sode per raffreddarle. Il contrasto di temperatura aiuterà a pulire meglio il guscio dell'uovo. Sbucciare le uova raffreddate e tagliarle a cubetti.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Lavate il peperone e asciugatelo. Tagliare il peperone, eliminare il gambo e i semi. Tagliare il peperone a cubetti.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Togliere le olive dal barattolo e adagiarle su un piatto per far scolare il liquido in eccesso. Tagliate ogni oliva in modo casuale in 3-4 pezzi a seconda della loro dimensione.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Lavare il cetriolo e asciugarlo. Tagliare il cetriolo a cubetti. Se lo si desidera, la pelle può essere tagliata.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    L'insalata può essere disposta a strati in un anello (14-16 cm di diametro) o semplicemente mescolare tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera. Disporre il mais nel primo strato, livellarlo, versare sopra la maionese.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Quindi aggiungere le uova sode. Livellare e premere lo strato con un cucchiaio, spennellare con la maionese.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Distribuire le olive (o olive nere), pressarle, spennellarle con la maionese.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Lo strato successivo è il cetriolo tritato e anche la maionese.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Metti i peperoni e versa la maionese.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Completare l'insalata con formaggio grattugiato. L'insalata può essere servita immediatamente o leggermente raffreddata. Rimuovere l'anello di servizio prima di servire.

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Eleno4ka
08.09.2023
4.7
Ho preparato un'insalata con uova, formaggio di mais e cetriolo. Ho preso il formaggio semiduro, mi sono lasciato guidare dalle mie preferenze di gusto e avevo ragione))). L'insalata si è rivelata molto gustosa, abbastanza leggera (senza patate e salsiccia), ma comunque soddisfacente, con un gusto rinfrescante e un aroma di cetrioli freschi e peperoni. Un'ottima opzione per la tavola festiva e per tutti i giorni, poiché preparata in modo semplice e con i prodotti disponibili. Grazie, Giulia!
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•Ludmilla•
08.09.2023
4.7
Ho preparato un’insalata con uova, formaggio, mais e cetriolo per il compleanno di mia figlia. Ho semplicemente scambiato gli strati. Tutti sono rimasti deliziati da questa deliziosa insalata festosa, grazie per la ricetta!