Insalata con crostini

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con crostini? Prepara il tuo cibo. Va bene qualsiasi insalata: lattuga normale, iceberg, io ho la frisée. Prendi il filetto dal petto, preferibilmente freddo: risulterà più succoso. Al posto dei pomodori interi ho utilizzato i pomodorini

2. PASSO 2

   

   Inizia a cucinare con i crostini. Come fare i crostini? Prendi due fette di pane bianco, tagliale a cubetti medi. Va bene qualsiasi pane bianco: pagnotta, baguette, pane tostato, ciabatta.

3. PASSO 3

   

   Preriscaldare il forno a 160°C. Foderare una teglia con pergamena e adagiarvi sopra i cubetti di pane in una fila. Irroratele con un filo d'olio d'oliva. Strofina un po' di formaggio a pasta dura sul pane.

4. PASSO 4

   

   Cuocere i crostini per 5-10 minuti fino a doratura. Rimuovere i crostini finiti e lasciarli raffreddare.

5. PASSO 5

   

   Mentre prepari i crostini, friggi il pollo. Lavare e asciugare bene la carne. Tagliare il filetto trasversalmente a pezzetti. Salare e cospargere il pollo con la paprika.

6. PASSO 6

   

   Scaldare l'olio vegetale inodore in una padella a fuoco alto. Metti dentro i pezzi di pollo. Friggerlo fino a doratura su entrambi i lati per 5 minuti. Togliere il pollo finito dalla padella e lasciarlo raffreddare.

7. PASSO 7

   

   Il passo successivo è preparare il condimento. Metti la maionese, la senape e il miele in una piccola ciotola. Invece della senape in grani, puoi usare qualsiasi senape delicata. La cosa principale è che abbia un buon sapore. Prendi il miele più fluido.

8. PASSO 8

   

   Mescolare bene il condimento fino a renderlo omogeneo. Per comodità ho versato il condimento in un sacchetto stretto, dal quale poi ho tagliato la punta.

9. PASSO 9

   

   Tagliare il pollo raffreddato a pezzetti.

10. PASSO 10

    

    Lavare e tagliare i pomodori: grandi a pezzi, ciliegino a metà.

11. PASSO 11

    

    Lavare le foglie di lattuga e asciugarle bene. Prendi un piatto piano. Strappare le foglie di lattuga sopra. È importante farlo con le mani, poiché quando si taglia con un coltello, i verdi si ossidano e sbiadiscono rapidamente. Versare metà del condimento sulle foglie, spremendolo attraverso il foro del sacchetto. Metti sopra i pezzi di pollo.

12. PASSO 12

    

    Aggiungi mais e pomodori all'insalata.

13. PASSO 13

    

    Completare l'insalata con crostini di pane. Versare la salsa rimanente sull'insalata.

14. PASSO 14

    

    Grattugiare il formaggio a pasta dura direttamente sul piatto utilizzando una grattugia fine. Il formaggio utilizzato per questa ricetta è duro, saporito e non contiene grassi vegetali.

15. PASSO 15

    

    Servire immediatamente l'insalata, poiché dopo aver lasciato riposare i crostini diventeranno mollicci e smetteranno di diventare croccanti. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

11.09.2023

4.5

Ho preparato l'insalata con crostini con una sensazione speciale. Il figlio chiuse la seduta e per l'occasione fu preparata l'insalata. L'insalata gli piaceva davvero perché conteneva crostini al formaggio, pollo fritto e mais dolce. E anche pomodori freschi e succosi! Ho preparato i crostini per l'insalata con formaggio Maasdam. Sono venuti molto gustosi e aromatici, ne prenderò nota e li farò per i primi piatti. E ho marinato il petto di pollo in paprika e pepe nero per 10 minuti e l'ho fritto a fuoco vivace. Non avevo senape granulosa per condirmi. Pertanto, ho aggiunto alla maionese un po 'di senape russa normale e un pizzico di semi di senape. A mio figlio piace il modo in cui sgranocchiano) A proposito, il miele dà un gusto interessante e gradevole. L'insalata è molto gustosa. Grazie per la ricetta!