Insalata Piccante

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata piccante? Molto semplice. Per iniziare, prepara tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Puoi iniziare a cucinare con il condimento. Qualsiasi olio vegetale andrà bene. Potete integrare il condimento con vino, aceto di mele o miele.

2. PASSO 2

   

   In una ciotola, unire olio vegetale, succo di limone, sale e pepe. Sbattere tutto con una forchetta fino a che liscio

3. PASSO 3

   

   Ora preparate tutti gli altri ingredienti secondo la lista. Potete sostituire o integrare la parte vegetale a vostro gusto. Potete sostituire la feta con formaggio feta, fetax o altro formaggio a pasta molle.

4. PASSO 4

   

   Lavate il filetto di pollo, asciugatelo e tagliatelo longitudinalmente in 2-3 pezzi.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare l'aglio e tagliarlo a fette.

6. PASSO 6

   

   Tagliare la feta a cubetti.

7. PASSO 7

   

   Tagliare i cetrioli a semicerchi. Se hai cetriolini, come me, allora in tondo.

8. PASSO 8

   

   Tagliare la cipolla rossa a semianelli.

9. PASSO 9

   

   Mondate il peperone dai semi e dal gambo e tagliatelo a listarelle.

10. PASSO 10

    

    In una padella a fuoco alto, scalda 2 cucchiai. l. olio vegetale e friggere il filetto di pollo per 3-4 minuti su ciascun lato fino a doratura. Il tempo esatto di frittura dipende dalle dimensioni del filetto e dall'impostazione della temperatura. Mi piace che la crosta di pollo sia croccante. Salare il filetto. Se lo si desidera, è possibile cospargere con altre spezie a piacere.

11. PASSO 11

    

    Raffreddare il filetto fritto e tagliarlo a pezzetti.

12. PASSO 12

    

    Scaldare l'olio vegetale rimanente in una padella. Aggiungere l'aglio e friggere finché non diventa fragrante. Se lo si desidera, rimuovere l'aglio dalla padella. L'ho lasciato. Se volete che l'insalata risulti più piccante, potete aggiungere insieme all'aglio del peperoncino tritato.

13. PASSO 13

    

    Aggiungere la cipolla e il peperone nella padella e friggere, mescolando, per 4-5 minuti. Infine salate leggermente le verdure. Togliere la padella dal fuoco e far raffreddare le verdure.

14. PASSO 14

    

    In un'insalatiera, unisci pollo fritto, cetrioli sottaceto, cipolle fritte e peperoni, olive e olive nere. Versare il condimento sull'insalata e mescolare per ricoprire.

15. PASSO 15

    

    Infine aggiungete la feta tritata all'insalata. Servire subito l'insalata. Buon appetito!