Insalata di cavolo cinese, cetrioli e pomodori

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata di cavolo cinese, cetrioli e pomodori? Preparare i prodotti necessari. È preferibile prendere la “cima” del cavolo cinese, la parte più tenera e delicata della testa. Combinazioni di sapori molto interessanti si ottengono se si utilizzano oli vegetali insoliti. L'opzione ideale per tutti gli usi è l'olio extra vergine di oliva. Ma puoi provare anche l'olio di sesamo, senape, zucca o semi di lino.

2. PASSO 2

   

   Tritare finemente il cavolo cinese. Metti il ​​cavolo tritato in una ciotola grande e spaziosa per mescolarlo facilmente.

3. PASSO 3

   

   Lavare il cetriolo fresco e tagliare le estremità. Tagliare il cetriolo a fettine e aggiungerlo alla ciotola con il cavolo cinese. Se la buccia del cetriolo è dura o amara, è meglio tagliarla.

4. PASSO 4

   

   Lavare accuratamente i pomodori freschi e tagliarli a fettine. Rimuovere il punto in cui è attaccato il gambo. Aggiungi i pomodori tritati in un'insalatiera comune. Sciacquare l'aneto fresco, scrollare l'acqua, tritarlo finemente e aggiungerlo all'insalata.

5. PASSO 5

   

   Non resta che condire l'insalata con olio vegetale aromatico, aggiungere un po 'di sale e pepe nero macinato. Oltre all'olio vegetale, potete condire l'insalata con una piccola quantità di succo di limone o aceto di vino e aggiungere un pizzico di zucchero. Il gusto dell'insalata diventerà ancora più luminoso e ricco. Mescolate delicatamente il piatto e servitelo subito, trasferendolo in una bella insalatiera. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Fedorovna

13.11.2023

5

Questa insalata di cavolo cinese e cetrioli può essere integrata con altri ingredienti. Ad esempio, conosco un'opzione con avocado, pomodori e cetrioli.

Corason

13.11.2023

4.5

Ho deciso di preparare un'insalata di cavolo cinese, cetrioli e pomodori secondo questa ricetta e sono rimasto molto soddisfatto. L'insalata semplice e accessibile è molto luminosa e gustosa. Questa insalata è stata facilissima da preparare. Seguendo i passaggi della ricetta, tutto è venuto fuori in modo semplice e veloce. Non avevo l'aneto in questo momento, quindi l'ho sostituito con il prezzemolo. E ho aggiunto le cipolle, tagliate a semianelli. Grazie all'autore per gli ottimi consigli! Invece del normale olio di girasole, ho aggiunto olio di lino, un cucchiaio di aceto di vino e un pizzico di zucchero semolato, e ho cosparso l'insalata con semi di sesamo nero prima di servire. Questo è MEGA delizioso!!! L'insalata di verdure sembra ordinaria, ma il gusto è incredibilmente brillante e aromatico. Le succose verdure della serra si sposano perfettamente con il cavolo croccante e il condimento è semplicemente strabiliante. Il gusto è molto ricco! È impossibile da abbattere! Il risultato è un'insalata sana che si sposa bene con piatti di carne o semplicemente con una fetta di pane. Ora condirò le mie insalate con qualcosa di più del semplice olio vegetale) Grazie!

ELENA1961

13.11.2023

4.9

Cetrioli, cavoli, pomodori: sembra un insieme comune di prodotti. Ma quando fuori è fine dicembre, la verdura fresca viene percepita come qualcosa di speciale. È inutile descrivere il sapore dell'insalata; tutti lo conoscono, ma l'ho trovato un po' insipido. Ho letto nei commenti che alcune massaie hanno aggiunto la cipolla, io invece ho usato l'aceto balsamico, e ha reso il gusto più equilibrato. Grazie per la ricetta, MariaS.