Salat aus Chinakohl, Gurken und Tomaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat aus Chinakohl, Gurken und Tomaten? Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor. Am besten nehmen Sie die „Oberseite“ des Chinakohls, den zartesten und empfindlichsten Teil des Kohlkopfes. Sehr interessante Geschmackskombinationen ergeben sich, wenn man ungewöhnliche Pflanzenöle verwendet. Die ideale Allzweckoption ist natives Olivenöl extra. Sie können aber auch Sesam-, Senf-, Kürbis- oder Leinöl probieren.

2. SCHRITT 2

   

   Den Chinakohl fein hacken. Geben Sie den zerkleinerten Kohl zum einfachen Mischen in eine große, geräumige Schüssel.

3. SCHRITT 3

   

   Die frische Gurke waschen und die Enden abschneiden. Die Gurke in kleine Scheiben schneiden und zum Chinakohl in die Schüssel geben. Wenn die Schale der Gurke hart oder bitter ist, ist es besser, sie abzuschneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Frische Tomaten gründlich waschen und in kleine Scheiben schneiden. Entfernen Sie die Stelle, an der der Stiel befestigt ist. Zerkleinerte Tomaten in eine gemeinsame Salatschüssel geben. Frischen Dill abspülen, das Wasser abschütteln, fein hacken und zum Salat geben.

5. SCHRITT 5

   

   Es bleibt nur noch, den Salat mit aromatischem Pflanzenöl zu würzen, etwas Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzuzufügen. Zusätzlich zum Pflanzenöl können Sie den Salat mit etwas Zitronensaft oder Weinessig würzen und eine Prise Zucker hinzufügen. Der Geschmack des Salats wird noch heller und reicher. Rühren Sie das Gericht vorsichtig um, servieren Sie es sofort und geben Sie es in eine schöne Salatschüssel. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Fjodorowna

13.11.2023

5

Dieser Salat aus Chinakohl und Gurken kann mit Zutaten ergänzt werden. Ich kenne zum Beispiel eine Variante mit Avocado, Tomaten und Gurken.

Corason

13.11.2023

4.5

Ich habe beschlossen, nach diesem Rezept einen Salat aus Chinakohl, Gurken und Tomaten zuzubereiten und war sehr zufrieden. Der einfache und zugängliche Salat ist sehr hell und lecker. Dieser Salat war einfach zuzubereiten. Nach den Schritten des Rezepts klappte alles schnell und einfach. Da ich gerade keinen Dill hatte, habe ich ihn durch Petersilie ersetzt. Und ich habe Zwiebeln hinzugefügt, in halbe Ringe geschnitten. Danke an den Autor für die tollen Tipps! Anstelle von normalem Sonnenblumenöl habe ich Leinöl sowie einen Löffel Weinessig und eine Prise Kristallzucker hinzugefügt und den Salat vor dem Servieren mit schwarzem Sesam bestreut. Das ist MEGA lecker!!! Der Gemüsesalat sieht gewöhnlich aus, aber der Geschmack ist unglaublich hell und aromatisch. Saftiges Gemüse aus dem Gewächshaus passt perfekt zu knackigem Kohl und das Dressing ist einfach umwerfend. Der Geschmack ist sehr reichhaltig! Es ist unmöglich, es niederzulegen! Das Ergebnis ist ein gesunder Salat, der gut zu Fleischgerichten oder einfach nur einer Scheibe Brot passt. Jetzt werde ich meine Salate nicht nur mit Pflanzenöl würzen) Danke!

ELENA1961

13.11.2023

4.9

Gurken, Kohl, Tomaten – es scheint eine gemeinsame Produktgruppe zu sein. Aber wenn es draußen Ende Dezember ist, wird frisches Gemüse als etwas Besonderes wahrgenommen. Es macht keinen Sinn, den Geschmack des Salats zu beschreiben