Insalata in Tartelletta con pesce rosso, formaggio e cetriolo

Name: Insalata in Tartelletta con pesce rosso, formaggio e cetriolo
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g Pesce rosso; 1 Uova; 1 Cetrioli; 100 g Formaggio fuso; 10 Tartellette pronte; assaggiare Verde; 2 cucchiaio Panna acida

Un antipasto per buffet e feste casalinghe: il successo è assicurato. Dopotutto, i ripieni di pesce per le tortine sono sempre gustosi, sani e veloci. Non è così importante chi scegli per accompagnare il pesce rosso. Le tortine con pesce rosso sono un'opzione vantaggiosa per ogni evento. Perché solo per un evento? Domenica pomeriggio, normale vita di tutti i giorni: la tua famiglia vuole sempre qualcosa di speciale, coccolala con questa bontà!

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Chloe Moore

Autore della ricetta

Insalata in Tartelletta con pesce rosso, formaggio e cetriolo

Calorie

192kcal

Proteine

9g

Grassi

14g

Carboidrati

11g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 10

200g

1

1

100g

10

assaggiare

2cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 25 minuti

PASSO 1
Mettete il formaggio in freezer (così grattuggerà meglio) e lasciate cuocere le uova.
PASSO 2
Circa 5 minuti prima di iniziare il lavoro, con le uova ed il formaggio raffreddati, iniziamo ad affettare gli ingredienti. E il primo sarà il salmone leggermente salato. Tagliatelo a cubetti, lasciandone un po' per decorare le tartellette.
PASSO 3
Riponiamo le fettine in una ciotola, dove poi prepareremo questo delizioso ripieno per tartellette.
PASSO 4
Se le uova si sono raffreddate, sbucciatele e grattugiatele. Se vuoi puoi tritarlo finemente.
PASSO 5
Mettiamo anche loro in una ciotola.
PASSO 6
Il formaggio fuso è difficile da tagliare molto finemente; grattugiarlo dopo averlo tolto dalla confezione.
PASSO 7
Dopo aver aggiunto il formaggio grattugiato al resto degli ingredienti, proseguiamo la lavorazione: non ci resta che tritare il cetriolo. Che formato? Ancora una volta, la tua scelta. Ho preferito tritarlo finemente.
PASSO 8
Metti il cetriolo in una ciotola e finisci il processo di affettatura tritando le verdure. Avevo aneto. Volutamente non ne ho preso così tanto, per non sovrastare né il gusto né l'aspetto del salmone leggermente salato. Dopotutto, questo è il compagno capace di eclissare il mondo!
PASSO 9
Raccogliamo tutti gli ingredienti in una ciotola. Mescolare tutto e aggiungere la panna acida. Inoltre non è necessario prenderne molto, altrimenti può anche vanificare tutto il nostro lavoro. Mescolare tutto bene. Il ripieno è pronto.
PASSO 10
Prepariamo le tartellette.
PASSO 11
Metteteci dentro il ripieno e decorate a piacere. Puoi usare strisce di pesce, erbe aromatiche, ecc.