Calendario delle insalate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Lessare preventivamente il filetto di pollo con le spezie, toglierlo dal brodo e lasciarlo raffreddare.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le patate, grattugiarle su una grattugia grossa e disporle nel primo strato su un piatto largo a forma di rettangolo.

3. PASSO 3

   

   Ungere con una piccola quantità di maionese.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare le carote e posizionarle nello strato successivo.

5. PASSO 5

   

   Ungere con maionese.

6. PASSO 6

   

   Tagliare il filetto di pollo a cubetti e adagiarlo sull'insalata.

7. PASSO 7

   

   Ricoprire con maionese.

8. PASSO 8

   

   Tritare finemente la cipolla e posizionarla nello strato successivo.

9. PASSO 9

   

   Ricoprire con maionese.

10. PASSO 10

    

    Sgusciare le uova, separare gli albumi dai tuorli. Cospargi i bianchi sull'insalata: questa sarà la foglia.

11. PASSO 11

    

    Crea un'intestazione di calendario dai tuorli. Ritagliare il numero 1 e il nome del mese dal peperone e disporli sull'insalata. Mettere in frigorifero. Insalata pronta.