Insalata di uova sode, pollo affumicato, formaggio, funghi in salamoia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare l'insalata, separare il filetto di pollo affumicato dalle ossa.

2. PASSO 2

   

   Tritare finemente il filetto di pollo e disporne un po' in una teglia come primo strato. Premere con forza in modo che l'insalata finita non si sfaldi. Lubrificare questo strato e tutti quelli successivi con la maionese.

3. PASSO 3

   

   Tritare finemente i funghi prataioli in scatola e posizionare un secondo strato sul pollo.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le uova sode finite dal guscio e grattugiarle su una grattugia grossa.

5. PASSO 5

   

   Disporre le uova grattugiate in un terzo strato, pressando con forza. Applicate anche un po' di maionese e distribuitela uniformemente su tutta la superficie.

6. PASSO 6

   

   Togliere l'insalata dallo stampo e cospargere sopra il formaggio, grattugiato su una grattugia media o fine. Raffreddare leggermente l'insalata finita in frigorifero prima di servire. La parte superiore dell'insalata può essere decorata con i rimanenti funghi prataioli o erbe in scatola. Il gusto dell'insalata con pollo affumicato è semplicemente fantastico! Buon appetito!