Insalata Appetitka di pomodori con mele

Name: Insalata Appetitka di pomodori con mele
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg Pomodori; 500 g Carota; 500 g Cipolle a bulbo; 500 g Peperone; 250 g Mele; 2 spicchi d'aglio Aglio; 40 ml Olio di girasole; 1 cucchiaio Sale; 1 cucchiaio Zucchero; assaggiare Aceto da tavola

Preparazione gustosa e aromatica. Testato nel tempo! L'appetito per l'insalata invernale di pomodori con mele si trova spesso sugli scaffali delle casalinghe. Se lo si desidera, aggiungere peperoncino per piccantezza, questo aggiungerà piccantezza.

136

129370

Bella Phillips

Autore della ricetta

Calorie

164Kcal

Proteina

4gram

Grassa

7gram

Carboidrati

25gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

1kg

500g

500g

500g

250g

2spicchi d'aglio

40ml

1cucchiaio

1cucchiaio

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
Come preparare un'insalata appetitosa per l'inverno con pomodori e mele? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Il colore del tuo appetito dipenderà direttamente dal colore delle materie prime. Se utilizzate pomodori e peperoni non rossi, la salsa risulterà molto più chiara nel colore e meno appetitosa nell'aspetto. Leggi le preparazioni invernali nell'articolo al link alla fine di questa ricetta.
PASSO 2
Lavare i pomodori in acqua corrente, macinarli in un tritacarne o tritarli in un robot da cucina o in un frullatore. Sbucciare e tritare l'aglio in modo conveniente. Mettete i pomodori e l'aglio tritati in una casseruola e fate cuocere a fuoco moderato per circa mezz'ora.
PASSO 3
Lavare tutte le altre verdure e mele, sbucciarle, semi e gambi. Tagliare carote, cipolle, peperoni e mele a pezzi grandi.
PASSO 4
Metti le verdure e le mele preparate in una ciotola del frullatore e frullale.
PASSO 5
Riscaldare la padella, versare l'olio e cuocere a fuoco lento la massa frantumata per circa 10 minuti. Come scegliere la padella e l'olio giusti per friggere, leggi articoli su questi argomenti. Ci sono collegamenti alla fine di questa ricetta.
PASSO 6
Friggerli leggermente dopo che il liquido sarà evaporato.
PASSO 7
Mescolare le verdure fritte con mele e pomodori in umido. Cuocere il composto per un'altra mezz'ora: gorgoglierà e “sparerà”, quindi coprite la padella con un coperchio. Mescolare di tanto in tanto. Assaggiate il sale e lo zucchero, regolate se necessario. Lavate i vasetti con bicarbonato e metteteli capovolti in forno freddo. Preriscaldare il forno a 150 gradi e sterilizzare i vasetti una volta raggiunta questa temperatura: 0,5 litri - 10 minuti, 1 litro - 15 minuti. Lavare i coperchi e far bollire.
PASSO 8
Confezionare la salsa bollente risultante in barattoli sterili, chiudere i coperchi e inviarli sottosopra “sotto una pelliccia” finché non si raffredda completamente. Conservare i preparati in un luogo fresco. Buon appetito!