Arrosto di maiale con patate fatte in casa in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'arrosto di maiale con le patate in padella? Preparare gli ingredienti necessari. Scongelare la carne (io ho usato carne di maiale, ma puoi usarne qualsiasi), se necessario, scongelarla in anticipo. È meglio se contiene una piccola quantità di grasso. Lavare le patate e le carote e asciugarle con i tovaglioli.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare tutte le verdure: cipolle, carote, patate e sciacquarle sotto l'acqua corrente per rimuovere lo sporco.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il maiale in piccoli pezzi di circa la stessa dimensione.

4. PASSO 4

   

   Versare un po 'di olio vegetale in una padella calda e aggiungere la carne tritata. Friggerlo a fuoco vivace per qualche minuto fino a doratura.

5. PASSO 5

   

   Mentre la carne cuoce, tritare la cipolla e le carote. Tagliare la cipolla a cubetti e grattugiare le carote su una grattugia grossa.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi le verdure tritate alla carne fritta. Friggere tutto insieme per circa 3-4 minuti. Concentrati sulla tua stufa.

7. PASSO 7

   

   Tagliare le patate sbucciate a pezzi grossi e aggiungerle nella padella. Aggiungere un po' d'acqua e portare a ebollizione il contenuto della padella. Coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti. Aggiungi un po 'di sale e spezie a piacere.

8. PASSO 8

   

   Disporre l'arrosto finito sui piatti e servire caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

AlenaCi

26.08.2023

5

È molto gustoso cuocere questo arrosto in una manica.

Aliona

26.08.2023

5

Arrosto di maiale con patate fatte in casa in padella: un vero toccasana, semplice, veloce, gustoso, soddisfacente. Quando hai bisogno di nutrire il tuo marito affamato in modo rapido e gustoso, questa ricetta è proprio ciò di cui hai bisogno. Ho fatto bollire velocemente le patate fino a metà cottura per accelerare il processo. Avevo maiale al vapore, filetto fresco. Durante il processo di stufatura, le carote e le cipolle si sono sciolte nella padella. La carne risultò tenerissima e le patate erano inzuppate di succhi di carne e verdure. Erbe secche profumate si aprivano sotto il coperchio e conferivano al piatto un gusto piccante e speziato unico. Grazie all'autore per la ricetta, buona cucina

Yura Mi

26.08.2023

4.8

Freddo. La migliore ricetta di maiale in padella e niente di più ❤

Ksenia Ponomareva

26.08.2023

4.6

In quale fase aggiungere sale, per favore dimmi? Subito prima di servire?