Arrosto di maiale in una pentola a cottura lenta con patate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'arrosto di maiale e le patate in una pentola a cottura lenta? Preparare tutti gli ingredienti necessari. È meglio scegliere la carne a strati, io ho la parte del collo.

2. PASSO 2

   

   Lavare la carne in acqua corrente, asciugarla con carta assorbente e tagliarla a pezzetti.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Lavare le carote con un pennello sotto l'acqua corrente, sbucciarle, sciacquarle e tagliarle ad anelli. Se lo si desidera, è possibile modificare il metodo di taglio.

4. PASSO 4

   

   Attiva la modalità Cottura o Frittura nel multicooker. Versare l'olio e mettere la carne in una ciotola. Friggere, mescolando di tanto in tanto, per circa 20 minuti.

5. PASSO 5

   

   Quindi aggiungere le cipolle e le carote e cuocere per altri 10 minuti circa.

6. PASSO 6

   

   Lavare le patate sotto l'acqua corrente con uno spazzolino, sbucciarle, sciacquarle e tagliarle a cubetti.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi concentrato di pomodoro e spezie alla carne fritta. Mescolare tutto bene.

8. PASSO 8

   

   Successivamente, metti le patate nella pentola a cottura lenta e aggiungi acqua. L'ho versato in modo che coprisse leggermente le patate. Ora attiva la modalità Stufato e lascia il nostro piatto per circa 1 ora. Puoi anche cucinare in modalità Cottura. I tempi e le modalità di cottura sono indicati approssimativamente; lasciati guidare dalle caratteristiche operative del tuo multicooker.

9. PASSO 9

   

   Abbiamo patate e carne così deliziose. Disporre il maiale in umido con patate e verdure in una pentola a cottura lenta sui piatti, guarnire con erbe aromatiche se lo si desidera e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Stas_metro

28.11.2023

4.5

Generalmente mi piace cucinare carne di maiale e patate in una pentola a cottura lenta. Ci vuole poco tempo. E grazie per la ricetta, l'arrosto è eccellente. Non è la prima volta che lo cucino) è molto gustoso 😋

tatyanochka2022

28.11.2023

5

Le patate con carne in una pentola a cottura lenta risultano sempre molto gustose! Pertanto, quando ho visto sul sito una ricetta per arrosto di maiale e patate in una pentola a cottura lenta, ho iniziato a cucinare senza esitazione. Ho fatto tutto secondo la ricetta. La carne è stata tagliata a pezzi medi e fritta nella modalità "Frittura". Poi ho aggiunto cipolle e carote. Dopo 10 minuti, mettere il concentrato di pomodoro, l'alloro e il sale nella ciotola del multicooker e mescolare. Ho aggiunto anche le patate tagliate a pezzi e l'acqua calda fino a coprire completamente il contenuto della ciotola. Ho impostato il multicucina sulla modalità “Stufato” e ho cotto le patate e la carne in questa modalità per un'ora. Le patate si sono rivelate gustose e succose. Un grande vantaggio è la grande quantità di salsa: ricca, aromatica, con una nota di pomodoro. Delizioso! Molte grazie!

homjak

28.11.2023

4.5

Adoro moltissimo gli arrosti, questa ricetta mi piace, la consiglio