Schweinefleisch in einem Slow Cooker mit Kartoffeln braten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man Schweinebraten und Kartoffeln in einem Slow Cooker zu? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Es ist besser, Fleisch mit Schichten zu wählen, ich habe den Halsteil.

2. SCHRITT 2

   

   Das Fleisch unter fließendem Wasser waschen, mit Papiertüchern trocknen und in Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Die Karotten mit einer Bürste unter fließendem Wasser waschen, schälen, abspülen und in Ringe schneiden. Bei Bedarf können Sie die Schnittmethode ändern.

4. SCHRITT 4

   

   Schalten Sie im Multicooker den Back- oder Bratmodus ein. Öl einfüllen und Fleisch in eine Schüssel geben. Unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten braten.

5. SCHRITT 5

   

   Dann die Zwiebeln und Karotten hinzufügen und weitere etwa 10 Minuten kochen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Kartoffeln unter fließendem Wasser mit einer Bürste waschen, schälen, abspülen und in Würfel schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Tomatenmark und Gewürze zum gebratenen Fleisch geben. Alles gut vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Als nächstes geben Sie die Kartoffeln in den Slow Cooker und fügen Wasser hinzu. Ich habe es so eingegossen, dass es die Kartoffeln leicht bedeckt. Schalten Sie nun den Schmormodus ein und lassen Sie unser Gericht etwa 1 Stunde lang stehen. Sie können auch im Backmodus kochen. Garzeiten und -modi sind ungefähre Angaben

9. SCHRITT 9

   

   Wir haben so leckere Kartoffeln und Fleisch bekommen. Das geschmorte Schweinefleisch mit Kartoffeln und Gemüse in einem Slow Cooker auf Tellern anrichten, nach Belieben mit Kräutern garnieren und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Stas_metro

28.11.2023

4.5

Generell koche ich gerne Schweinefleisch und Kartoffeln in einem Slow Cooker. Es dauert wenig Zeit. Und danke für das Rezept – der Braten ist ausgezeichnet. (Das ist nicht das erste Mal, dass ich es gekocht habe.) Es ist sehr lecker 😋

tatyanochka2022

28.11.2023

5

Kartoffeln mit Fleisch im Slow Cooker sind immer sehr lecker! Als ich daher auf der Website ein Rezept für Schweinebraten und Kartoffeln im Slow Cooker sah, begann ich ohne zu zögern mit dem Kochen. Ich habe alles nach Rezept gemacht. Das Fleisch wurde in mittelgroße Stücke geschnitten und im „Fry“-Modus gebraten. Dann habe ich Zwiebeln und Karotten hinzugefügt. Nach 10 Minuten Tomatenmark, Lorbeerblatt und Salz in die Multicooker-Schüssel geben und umrühren. Ich habe auch gehackte Kartoffeln und heißes Wasser hinzugefügt, bis der Inhalt der Schüssel vollständig bedeckt war. Ich habe den Multikocher auf den Modus „Schmoren“ gestellt und die Kartoffeln und das Fleisch in diesem Modus eine Stunde lang gekocht. Die Kartoffeln sind lecker und saftig geworden. Ein großes Plus ist die große Menge Soße – reichhaltig, aromatisch, mit Tomatennote. Lecker! Vielen Dank!

Homjak

28.11.2023

4.5

Ich liebe Braten sehr, dieses Rezept gefällt mir, ich empfehle es