Insalata veloce per un compleanno
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare un'insalata deliziosa e veloce per un compleanno? Molto semplice! Per prima cosa preparate gli ingredienti necessari. Invece del pollo affumicato, puoi usare bollito, al forno o fritto. Puoi usare la maionese acquistata in negozio o crearne una tua.
PASSO 2
Eliminate la pelle e le lische dal petto affumicato e tagliatelo a cubetti o a listarelle. Puoi sostituire la carne del petto affumicato con carne di cosce o cosce.
PASSO 3
Sbucciare i bastoncini di granchio dalla pellicola e tagliarli a cubetti.
PASSO 4
Lavare il cetriolo e asciugarlo. Tagliare a listarelle o cubetti. La pelle, se non è ruvida, danneggiata o amara, non ha bisogno di essere tagliata.
PASSO 5
Lessare le uova sode, raffreddarle e sbucciarle. Dividere in albumi e tuorli. Grattugiare gli albumi su una grattugia grossa. Grattugiare i tuorli su una grattugia fine. Potete grattugiare i tuorli subito oppure direttamente sull'insalata, così saranno più soffici.
PASSO 6
Potete semplicemente mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera, ma io preferisco preparare l'insalata su un anello di cottura in modo che tutti gli strati siano visibili. È adatto un anello con un diametro di 16-18 cm. Disporre il pollo affumicato nel primo strato e versarvi sopra la maionese. Ho messo la maionese in una sac à poche e ho tagliato la punta. È più conveniente che usare un cucchiaio.
PASSO 7
Successivamente, stendi uno strato di proteine grattugiate e versaci sopra anche la maionese.
PASSO 8
Metti i cetrioli sugli albumi e versaci sopra la maionese.
PASSO 9
Distribuire i bastoncini di granchio nello strato successivo. Versare la restante maionese sull'insalata.
PASSO 10
L'ultimo strato sono i tuorli grattugiati. Più i tuorli saranno luminosi e gialli, più bella sarà l'insalata. Prima di servire conservare l'insalata per 20-30 minuti in frigorifero, coprendola con pellicola in modo che i tuorli non si secchino.
PASSO 11
Togliere il fornello e decorare l'insalata a piacere. Ho decorato con olive, bastoncini di granchio ed erbe aromatiche. Buon appetito!
PASSO 12
Togliere il fornello e decorare l'insalata a piacere. Ho decorato con olive, bastoncini di granchio ed erbe aromatiche. Buon appetito!
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